DaanGo Cafe是一个香港风格的餐饮和早午餐的结合点，提供获奖奶茶。

这是DaanGo品牌的第三次迭代，该品牌在2017年首次因卡通人物马卡龙和味噌黄油挞而走红。

糕点师、前厨艺大师克里斯托弗·萧(Christopher Siu)继续用传统的西方工具向中国食材致敬。

和他在同一个广场蛋糕实验室(糕点实验室是市中心肯辛顿市场(Kensington Market)的一家小酒吧)，这里的菜单囊括了你以前从未吃过的所有早午餐最爱，这是向小萧从小一起长大的香港咖啡馆致敬。

当然，一个好的中式咖啡馆的关键是对香港奶茶的把握。Siu的版本是2019年咖啡和茶协会本地比赛的第一名，全国版本的第二名。

你可以买到原味咖啡(4美元)，或者Yeen Yeung，它可以额外加一杯Social Coffee的浓咖啡，加50美分。每一份奶茶都配有迷你马卡龙。

咸鸭蛋黄(一种咸咸的皮蛋装饰)等食材，将常见的家常薯条变成了一种芳香的咖喱叶金色土豆，灵感来自新加坡薯条欧文咸蛋小吃他点了本尼迪克特蛋(eggs Benedict)(17美元)。

你可以用多种方式来定制你的蛋饼，从面包(可以选择咸蛋黄奶油蛋卷、黄油牛角包，或者通常配粥的广东风味甜甜圈)。

有四种蛋白质可供选择，包括猪肩肉饼(这是对大多数人对午餐肉爱恨交加的颂歌)、炸鸡和DaanGo的招牌72小时腌沙茶腌牛肉。

新加坡红蟹蛋糕可能要多出6美元，但这是一份用高度调味的螃蟹配上溏心蛋的不真实的部分。

沙爹牛肉杂碎(17美元)是香港经典咖啡馆点餐的沙爹牛肉面，里面有串腌牛肉胸肉、土豆、荷包蛋和一种带坚果味的马来西亚沙爹酱。

Martin's Potato Rolls(是的，和Shake Shack's一样)上有一款装饰精美的Daan's鸡蛋汉堡(16美元)，它介于中式总三明治和咸牛肉三明治之间，咸牛肉三明治是用松软的咸蛋黄和酥脆的馄饨皮做成的。

当然，每个亚洲人喜欢的鸡肉华夫饼(17美元)都应该用泡沫华夫饼。这个版本的猪肉非常脆，里面有几片猪肉圈(一种肥肉干)。

鸡肉裹在一层酥脆的糯米卷上煎炸，浇上一层甜甜的韩国辣椒酱，还带点柑橘味。

Kaya法式吐司(16美元)是一种奇异的panko面包屑和燕麦片覆盖的牛奶面包，里面填满了DaanGo自制的pandan酱汁。它有一个完美的焦糖香蕉，配上鲜奶油和桃子果酱。

在这里，你可以尝试更多的自制果酱，还有多种烘焙食品(11美元3种)，比如卡亚杏仁牛角面包，或者另一种撒有麦洛(Milo)粉的面包。麦洛是一种麦芽和巧克力混合的饮料粉，在亚洲和非洲各地都很有名。

桂花桃、柚子橙和栗子果酱都可以在隔壁卖的DaanGo的蛋糕里找到。