Depanneur无疑是多伦多最吸引人的餐馆之一。与其说它是一家餐厅，不如说它是Len Senator拥有的一块空白画布，它的程序很像一家夜总会，厨师阵容不断变化。

它有一种厨房派对的氛围，这归功于它的单间高度，厨房和餐厅都位于一个空间。当它变得繁忙时，窗户变得模糊，房间可以变得相当嘈杂，但这一切只是增加了兴奋。

一些事件,比如研讨会和晚餐俱乐部(由特邀厨师提供的多道菜菜单)是收费的，而其他产品则是工作日的晚餐和表会谈都是顺道来的，通常只有一道菜。它没有执照，但有时鼓励BYOB(不收取开瓶费)。

周末的早午餐是唯一一种真正定期提供的东西，这种只收现金的活动由布拉德·库滕巴赫(Brad Kurtenbach)主持，他把目前的菜单称为厚切早午餐。它的命名是为了向我有幸遇到的最厚的培根致敬。

菜单的特点是一打早餐的东西可用的混合和匹配格式。它的理念是把你自己的完美早餐从12种选择中细分出来，包括自由流动的鸡蛋(3美元)，或鸭蛋(4美元)，马铃薯泥(3美元)，香肠肉饼(4美元)，果酱酸面包(3美元)……这样的例子不胜枚举。

值得注意的是，这里也有大量的素食选择，包括玉米粗粒(3美元)、菠萝烤豆(3美元)和红薯鹰嘴豆(3美元)。

对于那些吃肉的人来说，一份厚切培根(4美元)是必须的。它不仅是手工切成几英寸厚的厚片，而且是用糖蜜在室内腌制的，这样在煎的时候就会有一种甜的焦糖味。

前面提到的培根也可以在Flapjack Stack(12美元)里吃到，它是已经融合了所有好东西的几道招牌菜之一。这道菜的特色是我见过的两种最松软的煎饼，上面有培根、香肠、绿色蔬菜和溏心鸡蛋。

整个蛋糕都浸在酸奶和果酱鲜奶油里然后在上面放上种子和水果。它看起来很疯狂，尝起来也很美味。

更诱人的是，无限量的茶和滴滤咖啡只要2美元。

毫无疑问，为什么这个地方如此受当地人欢迎。这是一种很好的方式，让你准备好等桌子。

照片杰西Milns