Drop Shop by Burger Drops是一家位于自由村的汉堡店。

该项目最初是由Greg Bourolias创建的一个移动弹出概念，出现在啤酒厂和镇上的其他地方。

他们通过像这样的学者研究了碎汉堡的历史乔治Motz创造出这座城市中被许多人认为是最好的菜品之一，以非常有限的精致菜单呈现。这是一个把一件事做得很好的地方，而不是寻求重新发明轮子。

一面墙上装饰着一个海报，上面是Burger Drops旅程的照片，装饰和菜单一样圆滑、内敛。

在收银台点餐，当你的汉堡做好时，一个消毒蜂鸣器会在500米外震动。

最基本的芝士汉堡起价7美元，其中有一个招牌的脆皮3盎司碎肉饼，由恰克面包卷制成，味道浓郁，部分脂肪多。

他们完美粉碎的秘密是什么?牛肉在接触到550到600度的平面顶部之前一直是冰的，冷、热和更多的表面积结合在一起，使其与烤架接触产生了化学美拉德魔法。

像所有汉堡一样，黏糊糊的土豆卷上撒着烤洋葱、美国奶酪、家常腌菜和家常“酱汁”，基本上是番茄酱、蛋黄酱、第戎、大蒜和其他调味品的秘密酱料。

一个双层汉堡的价格是10.5美元，两片肉饼基本上每咬一口都会让嚼起来更脆。这些是你想在几秒钟内吃完而不停下来换气的汉堡，焦糖的肉饼和柔软的小面包和味道浓郁的酱汁完美地搭配在一起。

唯一的其他菜单上汉堡是美国相同(定价),更多的“麦当劳”风格与美国奶酪、汉堡,如果你将泡菜放酱和番茄酱,生菜和生洋葱丁的甜味和纹理你可能会联想到一个快餐连锁店的风格。

把培根加到你的汉堡中只需3美元，这样就能增加三倍的脆度。

薯条(4美元)是用带皮的伯班克黄褐色(Burbank Russets)自制，焯水，腌制，然后在两种不同的温度下油炸，用脱水蘑菇、韭菜和洋葱调味，制作出了经典的小炒，既增加了薯条的鲜味，又带出了它们的酥脆。

芝士薯条(6.50美元)淋上芝士酱(一种传统的莫内芝士酱，里面有大蒜、洋葱、墨西哥胡椒和奶油)，角落里还堆着一种自制的腌墨西哥胡椒调味料。这样你就可以根据自己的喜好搭配酸辣口味。

另外再加一点酱汁(1.50美元)或腌菜(2.50美元)。