农舍酒馆让你很容易就忘记你是在城市的中心。农舍给人们带来了乡间宁静的节奏结三角形该地区以大型仓库、铁路和旧城区的工业遗迹为标志。自六个多月前开业以来，农舍已经为自己创造了相当大的声誉，这个古雅而质朴的酒馆已经成为社区的主要产品。

对细节的明确关注，内部装饰在一个农场主题。牛头骨、旧新闻剪报、生锈的车牌和不匹配的餐具优雅地装饰着酒馆的房间。我们刚过中午就到了，被安排在一个六人桌，赶在他们通常的周六早午餐高峰之前。

快速浏览一下不断变化的黑板菜单，你会发现一些有趣的选择，这些选择都比传统的“培根鸡蛋”早午餐要好几步。那个孤独的侍者耐心地向我们介绍了他们精心制作的菜肴，所有这些菜肴都以季节性的安大略食材为主，其中许多都是在餐厅内部烹制的。

我们的服务员一边做酒保，一边很快给我们端来了几品脱Baus Kolkot Lager(7美元)、几杯咖啡和他们的招牌农舍烟熏凯撒。虽然一份凯撒(Caesar)的价格不菲(10美元)，但烟熏牡蛎和刺山柑的颓势表明，这不会是一份普通的早午餐。

首先出现的是bennys——一个是自制熏培根的“标准”，另一个是Gravlax的(售价13美元)。这两道菜都配上了自制的奶酪饼干，这使得这两道菜超越了许多本尼同类菜品。这道菜配上了淡腌萝卜和新鲜的绿色沙拉，非常美味，但让我们有些人觉得有点饿，所以点了配菜薯条(8美元)。

这款“农舍早午餐”汉堡(售价18美元)获得了大量好评，在听到顾客说这款汉堡是“必点”之后，顾客对它赞不绝口。吃了一口新鲜的汉堡，很明显，好评是当之无愧的。这款汉堡上面铺着自制培根、山羊奶酪、煎鸭蛋、生菜和招牌“特制酱料”。新鲜薯条的配菜很好地抹去了酱汁和溏心鸭蛋黄留下的残渣。

保罗·西蒙(Paul Simon)的粉丝们迫不及待地想尝尝《母子重逢》(Mother and Child Reunion)(售价14美元)。这道菜放在砧板上，包括两个油炸鸭蛋和一打薄薄的鸭熏火腿片。松软酥脆的鸡蛋面糊与熏火腿的甜烟熏味和丰富的蛋黄相得益彰。

对于人群中的素食者来说，简单但令人满意的蘑菇菜肉馅煎蛋饼(12美元)是个不错的选择。这道菜上有萝卜沙拉和sautĂŠed蘑菇，配上黄油和松软的鸡蛋。

虽然肯定在一个周末早午餐昂贵的一面，农舍酒馆的注意细节，和食物的整体质量弥补了较小的份量。忠于它的乡村根源，在农舍没有捷径可走，下次当城市生活的压力赶上我的时候，我将会回到农舍。

早午餐在周末从上午11点-下午3点，酒馆是开放的晚餐周四-周日，下午6点- 10点。

Marni Wolf拍摄