Fishman龙虾会所

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COVID-19更新

渔人龙虾俱乐部目前正在营业,但其供应和服务可能因疫情而受到影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

渔民龙虾俱乐部是在20世纪后期出现的,它成为了905年通过认证的仪式。从那以后,这家餐厅因其上镜的海鲜产品而在美食博客上广受追捧,周末预订是必须的。

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在太平洋购物中心(Pacific Mall)快速补充了最新的手机配件、亚洲小吃、珍珠奶茶和设计师仿冒品之后,谁不想在一天结束时,晚餐被挂在钩子上,列队穿过过道供人检查呢?

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餐厅比“俱乐部”所暗示的更有气派,两侧是六个装满了帝王蟹、巨大的龙虾和令人作呕的鱼的水箱,如果我不是每隔几分钟就拍一张支撑着甲壳类动物的迷人照片,餐厅实际上会非常悠闲,充满家庭聚会的氛围。

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按磅计算,龙虾(17美元/磅)、帝王蟹或温哥华蟹(45美元/磅)的新鲜度和品质都是合理的价格。默认的做法是用葱姜炒,这是我们的选择,但你也可以选择这些菜的汤烤,或用酒和鸡油蒸,以及其他选择。其他海鲜是季节性的。

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虽然你可以在Ã点餐,但你会被迫接受80至800美元不等的套餐,大部分套餐价格在200至300美元之间。有一件事是肯定的:浏览一大堆菜单会让选择过程变得很繁琐。此外,他们两个人的晚餐可能够四个人吃;四个人的晚餐可以填满6到8个饥饿的人。

但是味道如何呢?我们选择了四人帝王蟹和龙虾晚餐(4.5磅的龙虾和6磅的帝王蟹,售价288美元),尽管我们只有两个人。在盛大的宴席上,有一道传统的玉米鸡蛋汤,简单可口,但最终只会让你口齿不清。

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幸运的是,很快,帝王蟹塔就向我们袭来。包裹在一次性塑料手套里,混乱开始了。广东风味的炸蒜片配上纵横交错的蟹腿——我最喜欢的那种叠叠乐。肉质甜而黄油味浓,咸而嫩,充满了肉味。

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半路上,龙虾山来到了。浇上葱花,再放上一吨蒜片——说真的,它们要放多少蒜呢?加上生菜丝,这道港式菜肴的浓郁口感和柔滑的咸味同样令人满意。

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其他的菜肴没有那么大的野心,但总体上仍然令人满意。剩下的蟹肉用鸡蛋清、玉米和葱花腌制而成。就其本身而言,它将是美味的,但相对于之前夸张的油炸堆相当乏味。

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炒饭出来了,味道很好。把鸡蛋、龙虾肉和鱼子的油味从锅里清理出来——我觉得这是一个很好的尝试。盘子被装在半壳的蟹壳里,也许这是这次经历的一个很好的战利品。

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用枸杞炒豌豆苗提醒我们,可食用的食物也可以是绿色的。通常情况下,把蔬菜和米饭放在餐后entrée是很奇怪的。我们勉强保住了黑芝麻甜点汤的最后一份。

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除了尴尬地摇晃盘子,还有一个与钳子无关的症结。每次我来的时候,海鲜的重量都会超过套餐的重量,这就需要额外付费。我怀疑这是一个常规的策略,很少会有相反的结果。当我们问他们是否有打火机,他们说他们没有任何库存。

如果你问我,那就被削弱了。所以,在这个场合,税后和追捧后,标签膨胀到近400美元。在访问仪式之后,螃蟹和龙虾在伤害中增加侮辱,螃蟹和龙虾几乎可疑地迅速到达。如果在厨房里的实际准备好的陈列室模型,我不会感到惊讶。

所以,总的来说,虽然这顿饭令人满意,价格合理,而且如果你带了足够多的人,就值得一吃,但菲什曼也不是没有缺点。

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照片

约书亚庄


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