印度街头食品公司已经被取代阿玛亚，印度房间在海景区的。这是赫曼特·巴格瓦尼的50个座位的餐厅因为不给小费的政策而上了头条在某种程度上，这种新奇的方式掩盖了你想去这个地方的真正原因:食物。

餐厅装饰着五颜六色的木条和拼贴画，里面有印度街头市场和节日的照片。墙上画着甘地和特蕾莎修女的画像，餐厅的“规则”以一种半开玩笑的方式列出。

菜单打开有两个品尝菜单选项;一种是三道菜的套餐(带酒的65美元，不带酒的45美元)，从可共享的应用程序开始，到令人印象深刻的塔利(thali);另一种选择是tapas风格的菜单(79美元/ 59美元)，提供各种各样的小盘子。

要喝的话，有穆拉巴骡子(Murabba Mule, 12美元)，这是一种将姜汁啤酒、伏特加、浓芒果浆和磨碎混合而成的起泡酒murabba这给了它一种额外浓缩的水果味道。

这家餐厅的目标是把街头市场的活力文化带到餐桌上，在某些情况下，它真的接受了挑战。手推车被推到客人面前，进行戏剧表演，客人可以在桌子旁边点餐。

单点菜单上有一份格兰诺拉燕麦棒(9.90美元)，但它可能不是你想要的甜食。这道美味的jhalmuri沙拉淋上罗望子酱，再淋上奶油鳄梨片和一勺扁豆饺子冰淇淋。

其次是冷冻海鲜bhel(9.90美元)。这道菜是一种印度风味的酸橘汁腌鱼，以红鲷鱼、黄瓜、红洋葱、西红柿和酥脆的柠檬面条为特色。它的顶部有青芒果和甜枣酸辣酱，证明它是一种必不可少的冷却成分。

Pau Bhaji Fondue(9.90美元)由辛辣的蔬菜咖喱、软面包块和新鲜的薄荷酸辣酱组成。用这种方式把面包串起来并蘸上调料，要把所有的好东西都刷上去有点困难，但我喜欢这种方式提升了这样一道菜的档次。

红色印度香饭(MP)装在黏土容器里，用烤面团密封。在餐桌上切开，这样当面团拿起时，就会有一袋水蒸气逸出。米饭是由谷物混合而成，上面点缀着freekeh和藜麦，里面隐藏着鲜嫩的大块肉，这里是多汁的羊肉。

配有芒果沙拉和酸辣酱的喀拉拉邦牛肉辣炒三明治(10.90美元)是另一道非常西式的传统菜肴。这是一个杂乱的，非常辣的三明治，但它真的很好吃，很丰盛。我很高兴能和餐桌上的其他菜肴一起分享，但如果我只能吃一种食物，那就是这个了。

与许多印度企业不同，这里的食物奶油含量不高，也不重。你甚至可能会发现自己有足够的空间吃甜点，比如Kulfi on a Stick(4.99美元)，这是一种奶油味浓稠的冰淇淋，能让人一下子感到舒缓和满足。

照片由Hector Vasquez拍摄。