激励餐厅是一只带有大心脏的小餐馆。这款难以置疑的关节位于马克姆的主要街道的北侧，为西部风味提供西方舒适食品。它的融合，但没有悲伤通常由这个术语召唤。

走进来，自定义木材墙上装饰头桌子区域的仿古墙壁难以留下深刻的印象，完整的是纽约地平线的型号。氛围很放松，但仍然保留略带别致的气氛。

我从额外的黄油椰子虾（13美元）开始，我不得不说，他们不是在开玩笑时，他们是作为一种成分的“额外的黄油”。多汁的新鲜虾以大量的黄油塑造，用姜汁味。

我还订购了鸭子炸玉米饼（12美元）开胃菜。虽然我觉得鸭子本身就会受益于更多的调味料，但橙色辣调味汁的轻微甜味和茴香Aioli的奶油不仅仅是弥补它。两者都用极嫩的鸭肉混合。

对于主电源，我得到了乌隆Carbonara（18美元）。菜肴替换厚实的乌冬面，代替传统的意大利面食。它与奶油蘑菇酱混合，配有辣味香肠和焖牛肉。所有部件都一起工作，共同提供美味和令人满意的菜肴。

当鸡肉和华夫饼（16美元）到达时，我必须承认我很高兴。巧妙地嫩嫩的脆皮和腌制的鸡肉与新鲜的华夫饼配对，然后用浆果果酱增强，既甜美又辛辣。这是一个很好的南方菜。

对于肉类Aficionados而言，有兴趣汉堡（15美元）。牛肉馅饼是新鲜且松散的，就像如何适当的馅饼应该是如何。汉堡的口味随着猪肚的轻微肥胖和煎蛋的奶油而进一步增强。它变得凌乱，但它是值得的。

最后，有吸引刘国国（30美元）。激励着夏威夷最喜欢的，这是一个带有许多解构元素的菜肴。我发现烟熏的山核桃肋骨和脆皮猪肚脱离了这个世界，特别是当与茴香AIOLI混合时。菜的核心是一个美味的鸭子腿，在Panko Breadcrumbs滚动。

虽然一些其他组件，如椰子芋头泥，但总的来说，菜是一种高度令人满意的（和令人印象深刻）的盛宴。

当甜点来的时候，香蕉面包冰淇淋三明治（12美元）就不会出错。通过使用使用香蕉面包混合制造的华夫饼，甜点将新的味道注入已有美味的花生酱冰淇淋，作为其基地。这是一种味道组合，简单地运行在一起，因为谁不喜欢香蕉和花生酱？

那些情绪不同的东西可以尝试绿茶辣椒芝士蛋糕（9美元）。小挞形蛋糕甜美，坚固但不是压倒性的绿茶口味，并与有趣的甜味和辛辣的蜜饯ancho辣椒蛋白非常好。辛辣的余味是一个很棒的腭裂。

由Darren“Dklo”Susilo发布。当没有写博客时，他通常可以发出推文这里或按下单词这个博客。照片由Hector Vasquez。