Kojin庆祝灶台，以日本的火神和灶台命名。它改变了很长一段时间以来的三楼餐厅大正(Daisho)和Shoto。bet188金宝

餐厅提供具有岛屿影响力的经典牛排。

它就在一个老化的冰箱旁边，冰箱里透明地陈列着来自安大略农场的肉块，这是这家餐厅除了百福传统和多伦多多元文化主义之外的另一个重要影响。

皮质的隔间和Kojin在霓虹灯下的形象现在给室内带来了牛排馆的感觉，尤其是在开放式厨房区域。

玉米大饼是桃福的主食，一份玉米饼，一份英式松饼，一份中式大饼。

它很喜欢K2当地的玉米面和玉米粥，有嚼劲又有弹性，顺滑明亮的Drew 's Grass Fed Butter和辛辣的蜂蜜(尽管我可以单独做黄油)让人上瘾，或者用火烤番茄配羊乳酪。

新农场辣味蔬菜(19美元)被标榜为开胃菜，但很容易成为一顿简单的午餐，显然其他沙拉的分量更大。这道菜用简单的香醋调味，上面撒上豪达干酪屑和尼亚加拉火腿碎。

伊斯顿混合汉堡(Easton Blend Burger)售价25美元，上面是一块松软的肉饼，它是由一种特制的裙子、短排骨和牛角、酥脆的格鲁耶尔奶酪“鸡翅”、焦糖洋葱和大蒜蛋黄酱混合而成，全部放在特制的椒盐卷饼上。

似乎这还不够，它还配上了淡天妇罗洋葱圈和厚熏肉农场。

肉铺牛排(Butcher’s Steak, 37美元)是一种多脂的striploin牛排，只加盐和胡椒调味，烤到五分熟，配上脆炸土豆、烤青辣椒和两种辣椒酱:一种黄色的辣椒和黄色的灯笼椒，一种红色的辣椒和红色的灯笼椒。

辣椒被埋在烤架的余烬中，用来制作辣酱，这样可以减少肉的丰富性。

Tita’s Mash的一份配菜(售价12美元)绝对不能错过，这是菜单上的一道沉睡佳酿，它秘密地献给了发明这种特殊土豆泥蛋糕的祖母。它是用奶酪凝乳做成的，上面的颜色足够深，会变得很硬，像天鹅绒般柔软。

“烟与镜”(15美元)突出了食物的味道，而不是与它们形成对比，它是龙舌兰、柚子、洋甘菊和金背龙舌兰的象征性混合，顶部撒上一点强烈的香料。

DesignAgency改造后的空间，由于建筑的落地窗和长长的纸制吊灯，仍然有一些阳光明媚的空气。