Konjiki拉面是第二个位置城里最好的日式面馆之一。

这家著名的拉面餐厅自2018年首次在多伦多开业以来，为被低估的埃尔姆街带来了一些迫切需要的兴趣。

四次获得Bib美食家奖的品牌正式成为米其林星级品牌:它的原日本同类品牌Sobahouse Konjiki Hototogisu终于以一星餐厅的身份加入了东京众多广受赞誉的餐厅名单。bet188金宝

店主山本敦(Atsushi Yamamoto)似乎决定开设第二个海外分店来庆祝这一节日:这次是在市中心一幢历史悠久的独栋别墅里。

不像它的北约克餐厅它位于甜点咖啡馆后面Saryo，这个地方有自己的入口，跨越两层楼。

菜单上的一些菜品没有变，比如Konjiki的热门蛤蜊肉汤拉面(14美元)，现在有一个超大号(18美元)的烧鱼肉汤选择。

新推出的是神户和安格斯牛肉shoyu拉面(19.50美元)，这是一种颓靡的盛满肉的碗，只在周一、周二或周日供应。

你不会在住宅区找到这道菜，尽管它曾在涉谷餐厅作为周五的秘密菜单供应。

烤和牛和安格斯牛肉浸泡在牛筋和胸肉中。一勺黑松露酱使牛肉骨、整只鸡和鱼汤制成的肉汤更加浓郁。

这里的豚骨拉面(14美元)看起来可能和上城区的一样，但据厨师说，猪骨的煮时间要长得多(最多两天)，没有Yonge上的那款那么奶油味和干净。

它的配菜是真空蒸猪肉、茶树和带有贝类和虾味的猪骨汤。

最后但并非最不重要的是素食拉面(14美元)，这可能是这个城市最具冒险精神的无肉肉汤。

用猪骨代替牛油果酱、蘑菇、豆奶和奶油，这种绿色的肉汤味道特别浓。一定要搅拌好所有的配料，在挤柠檬汁之前先试一试。

虽然它不是肉食者的第一选择，但对于那些渴望普通拉面碗的素食者来说，它是一个很好的选择。碗里还有烤南瓜、油炸豆腐和自制的牛肝菌油。

毫无疑问，Konjiki市中心将会变得繁忙:由于靠近城市中最繁忙的十字路口之一，路人很难不意外地徘徊在这里，遇到多伦多最好的拉面。