Lapinou是一个法语的昵称，也是这家新酒馆和葡萄酒吧的名字。

餐厅提供晚餐和周日早午餐伴随着一个广泛的，周到的葡萄酒清单与一个强大的选择香槟的杯子。

摇曳的老式油灯和枝形吊灯，加上康科德照明公司(Concord Lighting)的灯具，整个空间以360度梦幻绿色大理石吧台为中心，凳子间隔均匀，因此有很多空间可以站着、交流，也可以坐着。

座位也由定制的沙发提供，在后面的10个座位有一个半私人的桌子。

面包(5美元)是室内制作的，用黑麦发酵剂、斯佩尔特小麦和面包粉制成纤维状、硬皮、味道浓郁的面包，切片，配上自制的黄油。

黄油上撒了一点马尔登盐，搭配冷榨菜籽油和少量的桦树糖浆(类似于香醋的做法)。

火腿(15美元)对面包来说是一种奢侈的补充，而coppa面包是经过腌制、腌制四天并在室内熏制的。

奶油味的芹菜蛋黄酱，再在上面撒上一层淡淡的松露，是这道油腻的、烟熏的黄油餐盘的完美收尾。

烤蟹肉(18美元):一个普通的烤面饼分成四份，上面放有福戈岛雪蟹、青胡椒油醋汁、起泡的蟹壳荷兰酱、一点腌蛋黄和山萝卜。菜单上一颗轻盈而华丽的星星。

意大利汤团(Gnocchi, 22美元)是巴黎风格的，用泡芙做，不加土豆，稍微烤一下，外表酥脆。朝鲜蓟、鸡油菌、发酵胡萝卜、可可粒和榛子的口感与浸泡在vin黄酱中的蓬松意面形成鲜明对比。

门诺派麝香鸭(Mennonite Muscovy duck, 28美元)外面裹着蓬松的荞麦、菰米和芫荽籽，上面放着黑麦浆果和瑞士甜菜。瑞士甜菜可以吸收用鸭壳做成的美味高汤。旁边放上盐烤萝卜，增添了一种爽脆的亚洲风味。

在这里，70%的黑巧克力甘纳许挞淋上马尔登盐，配上略轻于空气的奶油和烤芝麻，是一顿丰盛的晚餐的结束。

说到鸡尾酒，克劳丁(Claudine, 12美元)是苦艾酒的代表。苦艾酒，黑醋栗甜酒，苏打水和柠檬混合在一起，是一款提神佳酿。

阿维尼翁(Avignon, 15美元)是一种纯干马提尼，用杜松子酒、菲诺雪利酒(fino sherry)和利莱(Lillet)调制而成。

总有一份可旋转打开的玻璃瓶供玻璃消费。

整条鱼和cote de boeuf菜配上时令配菜是菜单上的最佳选择。