小妹妹多伦多

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COVID-19更新

“小妹妹”目前正在开放,但它们的供应和服务可能会因大流行而受到影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

妹妹位于戴维斯维尔和埃格林顿之间的央区。美食吧是由附近餐厅的老板詹妮弗·吉汀斯(Jennifer Gittins)和迈克尔·范登·温克尔(Michael van den Winkel)创建的贴梗海棠小酒馆为多伦多提供了一种印尼荷兰风味的美食。

两人选择烹饪的原因是Winkel过去曾为荷兰海军烹饪,以及传统荷兰菜的流行Rijsttafel近年来,昆斯举办了一系列印尼菜肴的盛宴。

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的空间上下班和设计的传记可以被描述为城市垃圾摇滚。有图案的墙壁破旧不堪,露出了下面破碎的灰泥,玻璃包裹的厨房模仿了Kaki Lima的街头小贩,他们把当天的“菜单”潦草地写在纸板上或涂在窗户上。

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菜单是一组小盘子的组合,可以一起点餐并在餐桌上共享,可以单独点餐作为小吃,也可以配米饭或沙拉作为令人满意的一餐。沙爹烤肉串(6美元)是市面上出售的三种烤肉串之一,其特色是猪肉淋上浓郁的花生酱。我将它们评为“必尝”——尽管有一种鸡肉版本,我猜也一样好吃,还有一种用巴厘岛香料调味的。

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在小吃选择中,我尝试了生菜虾卷(10美元)成对供应。刚熟的大虾放入比布生菜杯,淋上参巴辣椒酱加热,腌黄瓜冷却,炸青葱酥脆。

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传统菜肴包括咖喱和红烧肉。我尝了一种黑醋栗爪哇(售价14.50美元),这是一种香料浓郁的炖牛肉,上面浇着酥脆的土豆和大葱。

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再配上一份爪哇炒饭(nasi goreng, 5.25美元),就能充分吸收所有浓郁的爪哇肉汁。不过,说实话,素食炒长粒饭本身就非常棒,上面点缀着韭菜和白卷心菜,还加入了孜然、香菜、参巴和ketjap manis的味道。

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约翰·萨博(John Szabo)做了酒单,考虑了一次性消费的众多菜肴,以提供补充选择。桶装啤酒,Amsterdam, Muskoka和Beau's都有一品脱(7.5美元)或半品脱(5美元)的供应。鸡尾酒单上有混合饮料,比如金塔马尼潘趣酒(Kintamani Punch, 12美元),由混合的西瓜、朗姆酒、椰子和柠檬草清酒以及大黄苦味酒调制而成。

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Little Sister目前每天(周一除外)从下午4点开始营业,直到晚上10点或更晚。

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照片杰西Milns


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