Lou Dawg's的菜单很乡村。专营肉制品，其他种类的肉制品较多，这类肉制品比较新鲜西王三明治店不是招待素食朋友或高级人士的地方。

谁该去Lou Dawg's?喜欢营火味道的食客——不是液体烟味，也不是化学制作的山胡桃木味——而是真正的烟熏味，“我讨厌白兔”篝火的味道。它的味道是如此的真实，以至于我离开30分钟后才闻了闻我的夹克，我很惊讶自己没有携带泄露秘密的气味。

尽管多伦多最近的食肉动物的狂热Lou Dawg’s是在市中心开业的第二家烟熏店(另一家是菲尔的)．Lou Dawg’s餐厅宽敞、光线昏暗，用木板和石头装饰，让我想起了布鲁斯县(Bruce County)的一条高速公路，一条在石灰岩半岛上凿成的锯齿状方形，还有一条通往露营地、小屋当然还有烧烤店的必经之路。

Lou Dawg餐厅的外观和感觉都像是一家中档家庭餐厅，所以我很惊讶地发现，他们选择的是柜台服务，而不是提供全套服务的餐厅。同样让我吃惊的是，我的午餐外卖来得这么快:我和我的午餐朋友刚开始聊天，服务员就叫了我们的名字。

我们点了一份手撕猪肉三明治(6美元)、烟熏牛胸肉三明治(8美元)、田园沙拉(3美元)、黑豆玉米沙拉(3美元)和墨西哥切达玉米松饼(2美元)。不幸的是，手头上没有松饼，但我们友好的工作人员很快给我们换了一块(多肉烤豆3美元)——对多出的1美元没有任何异议。

两个三明治都足够喂饱一个普通的午餐食客，除非这个普通的午餐食客是a)决心每餐都吃一些蔬菜b)狼吞虎咽。因为我两者都是，所以我花了额外的钱去买两边的菜，妥协了我的便当规则(午餐10美元或更少，晚餐15美元或更少)，但满足了我(现在膨胀的)肚子。

手撕猪肉三明治是完美的:柔软、烟熏的，还有一种甜甜的、略带辛辣的自制酱汁。我会向任何一位手撕猪肉爱好者推荐这种三明治，尽管我自己不会再点它了。一口卢多(Lou Dawg)的烟熏牛胸肉三明治就让我无可救药地像舞会皇后一样爱上了高中里的小霸王:它烟熏，很辣，我知道它对我不好，但它也太嫩了，难以忍受。我被迷住了，无法想象还能选别的三明治。

黑豆玉米沙拉配上了墨西哥辣椒酸橙酱，与浓重的肉味形成鲜明对比。肉质烧烤豆跟随着三明治的主题，口感醇厚、鲜嫩，还有(惊喜!)烟熏味。花园沙拉超级新鲜，但奇怪的是，上面覆盖了一层烟熏香酱，有点太酸了，嗯，烟熏味。如果能和主菜形成更清淡的对比就好了，但我不认为这有多大关系，因为肉是Lou Dawg's餐厅的特色，而且肉很好吃。

Lou Dawg's刚刚开业几周，但如果他们继续生产这种水平的烧烤，我相信他们会让家里的炉火烧得很长很长很长时间。