NOTA BENE.
NOTA BENE是泰国皇后西部的夹具。即使在多年来已经变得逐渐变得越来越休闲,食物仍然是这个城市最精致的一些。
来自多伦多工作室的内部同通特色装饰杂草安装在餐厅天花板上,这是一个由海带的悬挂式全皮葡萄酒架,以及带有几何3D叶子的窑油炒铁木树干,用尼龙打印出来。
厨师大卫李的菜单(前沃斯卓和碳条)也在演变。在海鲜和素食主义者中更加强调,围绕着变化,变得更加平易近。
这里的晚餐(特别是几个饮料)可以轻松飙升到三位数,但还有一个酒吧小吃菜单可以全身订购40美元。
令人难以置信的有吸引力的Cinq A 9月风格的产品展示了八个小板,每晚4美元之间为4美元。和7下午7点(之后7美元)。
在亮点中是一种脆皮猪肉果酱,撒上马尔顿,盐鳕鱼梅奥,牛油果酱,牛油果上涨,甜美的鸡汤和令人上瘾的鸡肉炒蘑菇。
酒吧菜单拥有多伦多最大的杜松子酒和经典的G&T(17美元)的特色菜肴,包括葡萄柚,黄瓜和芙蓉,包括葡萄柚,黄瓜和芙蓉。
饮料清单在工作鸡尾酒之后提供适当的节日,就像哦,亲爱的(15美元),伏特加,Aperol,圣格里曼和柑橘汁。
继续前进,有更多小的盘子试试。烤章鱼(12美元)呈现出胡椒芝麻菜,山雀和粉末粉的粉末,这是非常值得的。
饼干祖传区胡萝卜($ 16)是纯素食选项,随便毫无区分地用菜单。素食主义者与否,这是一个美味的菜肴烤,洗脱胡萝卜伴有乳制品自由葵花籽“酸奶油”的旋转奶油,羽衣甘蓝沙拉和萝卜的沙拉用脆脆的油炸通道Dal和Hemp种子完成。
圣诞老人哺乳猪(32美元)是狂欢者中的肉体,而且有很多蜡。噼啪作响的皮肤和扁蛋白中黑色酱是露味,甜美的蜂头卷心菜,苹果酱和kozlik的芥末酱加上了熟悉的和舒适的组件。
我特别迷恋B.C Halibut Cheeks(36美元,顶部照片),一道菜由柔软的鱼床上用烟熏的蘑菇,浓郁的山雀,Zippy Gremolata和甜黑色大蒜Purăše。
对于甜点,有一个精致的S'mores(12美元),具有巧克力Ganache的巧克力Ganache Quenelle与Fleur de Sel以及烤棉花糖,牛奶冰淇淋,焦糖奶粉,Graham Cracker Crumbs和Tangy Seabuckthorn。
照片由Hector Vasquez。