旧金山食品公司作为多伦多的一部分已经有近60年的历史了。一家以小牛肉三明治闻名的家族意大利外卖店，来自当地商店和更大的连锁店的竞争最近造成了损失，在过去的几年里，旧金山已经减少到多伦多市中心的一家店(其他的都在市中心以外)。

这种情况可能即将改变:旧金山食品公司(San francisco Foods)的新老板似乎有意让这家餐馆进入21世纪。它有一个漂亮的新网站克林顿餐厅的狭小空间也得到了翻修，原先未得到充分利用的熟食柜台被几张桌子和一个午餐柜台所取代，这样顾客们就不用在隔壁的帝王酒馆(Monarch Tavern)吃东西了。菜单更新了(尽管老的最爱依然存在)，价格也提高了(仍然非常合理);第四家分店也在计划之中，不过是在布拉德福德。这是一个很大的进步，考虑到食物的质量，这可能是一个困难的步骤。

用平淡无奇来形容旧金山这些日子的伙食可能是最好的方式。最近，菜单上增加了一种小开胃菜——Cacciatore(3.5美元)——这是一种传统上用胡椒和香料调味的意大利腊肠，有甜的和辣的两种。它并不令人不舒服，但味道和质地都不怎么样，并不比你可以在超市买到的同类产品好。

另一种新加的波切塔三明治(7.5美元)的价格稍好一些。猪肉是黄油和潮湿的，但几乎没有任何自己的味道，当然不是烟熏，香草或香料，人们可能习惯在一个更好的porchetta。一种芥菜试图解决这个问题，但如果不是因为它的绿色，它几乎是无法被发现的。特别甜和美味的青椒和洋葱做得更好，但总体结果仍然是一般的最佳三明治。与Porchetta & Co．只要步行五分钟就能到达Dundas，你几乎没有理由点这个三明治。

所有旧金山经典的意大利热三明治都是新鲜的凯撒卷，配上甜的、普通的或辣的番茄酱。不过三明治酱汁不足，所以他们不得不根据肉的优劣来判断。肉丸三明治(6美元)很大，可能会说很老套，但你对它的享受可能完全取决于你对老式意大利肉丸的享受。经典的旧金山三明治小牛肉(6.50美元)要更好一些，它的鲜嫩足以融进面包里，但一点也不出众。

和旧金山食品公司的所有披萨一样，这里的披萨片(2.5美元4美分)很大，而且还未熟——披萨片还需要在烤箱里多烤一两分钟。(相对)薄皮披萨有点像面包，但番茄酱还是很不错的——我们那片只有一半的酱汁。上面的配料少得可怜，因为意大利辣香肠刚刚超过了作为上面配料的最低法定门槛。尽管有这些缺点，我还是不得不说它是一块不错的切片，而且奶酪/意大利辣香肠售价2.5美元，很难抱怨太多。

经典或老式的学校食物并没有什么错——制度之所以成为制度是有原因的。然而，不管出于什么原因，旧金山食品公司的食品价格没有跟上步伐。没有理由说它最终不能恢复到以前的状态，但鉴于现在有更好的选择，比如Porchetta & Co.和加州三明治附近存在。

作者:Anders Whist /照片:Miranda Whist