“七命”(Seven Lives)是巴哈(baja)风味玉米饼的代名词，这是有充分理由的。的小肯辛顿市场快餐店门口经常有一排蜿蜒的长队，成群的饥肠辘辘的食客在等着他们自己的招牌菜“Gobernador”。

店主肖恩·瑞尔(Sean Riehl)以快闪店起家，但后来他的店面餐厅和一家有很多纯素食点心现货在街的对面。

虽然肉馅卷饼、Dole Whip浮子和冷horchata绝对是美味的，但在最初的七命餐厅，全是墨西哥玉米卷菜单。

Riehl告诉我，自从他第一次进入这个市场以来，他的理念一直没有改变。他改变了一些菜单和食谱，但他仍然致力于在他的玉米卷中使用新鲜的材料——他和他的团队在家里做所有的东西，除了玉米饼。不过他承认，他现在忙多了。

原因很容易理解。在这里，著名的Gobernador因大量的室内烟熏金枪鱼、烤虾和奶酪而脱颖而出。

巴哈鱼卷(5美元)，里面有油炸鲯鳅鱼、鳕鱼和卷心菜，看起来很棒，但我觉得有点干。不过我更喜欢烤鱼。

也许这就是为什么我对黑胡椒马林鱼卷(售价5美元)总是忍不住要吃的原因，这种玉米卷上面有奶油鳄梨酱。对于爱吃肉的人来说，这里还提供带猪肉的墨西哥卷饼(al pastor和carnitas)。素食主义者可以用蘑菇和仙人掌玉米卷来满足自己，这实际上是相当纵容自己。

如果你想给你的食物增加一点热度，你可以在你的墨西哥卷里放上三种自制的辣酱。

为了跟上当前的饮食趋势，瑞尔在菜单上增加了夏威夷风味的poke(10美元)。Seven Lives用热脆的玉米片和大量的鳄梨酱来演绎这道时髦的美食。我绝对建议大家一起分享，但话说回来，你可能想要自己享用所有的三文鱼生鱼片沙拉。

虽然《七命》为你提供了廉价、愉悦、美味的午餐、小吃或晚餐，但里面没有太多座位，所以准备好边走边吃玉米卷吧。虽然在你冒险回到市场之前，你可能会把整顿饭都吃掉。