Sid's Deli以Sid Starkman命名，他是芝加哥58食品公司的已故总裁，这家多伦多机构以其犹太风格的香肠、热狗和腌肉而闻名。

麦考尔街上那家不起眼的小熟食店由爱尔卡·斯塔克曼(Elka Starkman, Sid的女儿)和她的丈夫道格·希伯德(Doug Hibberd, Sid的前总经理)拥有和经营Moe Pancer的)——他们俩在一起简直就像熟食界的皇室成员，不过你看一眼这个地方就不会知道。从第一次露面开始，我就认为这肯定是自助生意。

室内设计仿照昔日经典的老派熟食店，黑白相间的格子点缀着鲜红的点缀。开放式厨房和外卖柜台占据了前厅的大部分空间，但后面还有一个座位充足的餐厅。可悲的是，整个地方空无一人——这个地方最缺少的是充满活力、熙熙攘攘的人群。

菜单上有汤、沙拉和三明治，以及犹太美食，如马铃薯饼、切碎的肝脏和克尼什饼。这里的matzoh丸子很大，一份配金色鸡汤(4.25美元)，里面有胡萝卜和大块芹菜。

说到latkes(4.25美元)，有七种口味可供选择，包括土豆和韭菜、小茴香、葛缕子籽和培根早餐。这些也不是薄煎饼，而是由金黄色的炸土豆丝做成的厚肉饼。

三明治是菜单上的明星，家庭拥有的芝加哥58肉是很好的代表。可供选择的菜品包括咸牛肉(9.65美元)、烟熏火鸡(8.75美元)、意大利腊肠(8.65美元)，以及常见的熟食菜品，如鸡蛋沙拉(5.95美元)和金枪鱼(6.95美元)。

多伦多商业,你不会找到熏肉,而是那——腌、煮,然后卤烤牛可以下令刻花的请求,但通常切片机实现超薄层是最好的吃黑麦面包之间仍然温暖和堆积。

我试了一款Rachel(12.15美元)，它不会让我失望。这是一种用奶酪、酸菜和千岛三明治搭配的轻烤三明治，就像鲁本三明治(也在菜单上)，但它的特色是咸的、咸的五香熏牛肉，而不是咸牛肉。

这个地方有许可证，所以有一些瓶装啤酒，虽然我更感兴趣的是科特的黑樱桃罐头，我很高兴地告诉你，弗纳也有库存。

我想抱怨的是价格太高了，但在快速比较之后Pancer的和Caplansky的当然，Sid’s并不是在与其他熟食店竞争——它必须与格兰其村(Village by the Grange)提供的廉价而丰富的熟食店竞争。美味的熏牛肉能拯救这个地方吗?我当然希望如此。

照片杰西Milns