Somun Superstar得名于这家面包店全天小批量生产的波斯尼亚柴火面包。

这种大饼被称为somun(在阿拉伯语中发音为so-moon，翻译成面包)，你可以买到长条面包、三明治或更小的“点心”。

这里以前住着一名Freshii人，这里的空间很简陋，适合外卖，但很愉快。墙上挂着萨拉热窝的老照片，但这个空间的主要特点是面包房，所有的面包都是在食客的视野中制作和烘烤的。

面团由面粉、水、酵母、糖和盐组成，每批大约30个面团。面团被分成球状(有点像披萨)，在很短的时间内发酵，然后手工压平。

一个标志性的交叉条纹图案，显然是模仿窗户的格子结构，是用金属串印出来的。

火是把这种面包命名为somun的必要条件。意大利人做面包只需两分钟阿尔法烤箱燃烧硬木，保持热很长一段时间，完美的一天的烘烤。

这一切的结果就是松软、有弹性的面包，有大气泡和斑纹的炭，有点像皮塔饼，但更有结构，带点甜味。

Somun的零食是三角形的面包片，上面涂有kajmak(一种奶油奶酪，售价4.5美元)、能多益(Nutella，售价3.5美元)或kajmak和一种糖浆状的梅子黄油。

又热又新鲜，美味的食物几乎在嘴里融化。经典的c蒸西三明治(10美元)是最基本的，把半块大饼打开放进口袋，然后塞进去Mrakovic牛肉，小牛肉和羊肉塞瓦皮(基本上是多汁的小烤香肠)，kajmak和洋葱。

这是典型的萨拉热窝餐盘的三明治形式，口味大胆。

Loaded c蒸发器(13美元)确实包括ajvar、kajmak、洋葱和cevapi，还添加了浓烈的泡菜和辣椒。柔软的面包真的很好地容纳了丰盛的食材，而且食物实际上不会变得太脏。

素食主义者(12美元)用烤茄子、洋葱、ajvar、辣椒、泡菜和一些鳄梨填充somun，让一切变得新鲜。

袋装薯片是搭配三明治的理想选择，再配上松脆香甜的红色卷心菜沙拉和辣椒(非常适合在咀嚼之间清洁味蕾)。

至于饮料，有一种安大略省(ontario, 3.25美元)的柚子薄荷、草莓和柠檬姜味饮料。

至于甜食，有香草(7美元)、杏仁酱胡桃夹心饼干和gurabija脆饼(3美元)。

Somun Superstar实际上没有垃圾桶，因为所有的餐具和包装都是可堆肥或可回收的。