海象酒吧和啤酒大厅
海象酒吧(Walrus Pub)是一家占地面积庞大、多层次的酒吧,为金融区的人群设计了一个通风的场所。
由后面的人管理贝尔法斯特的爱和死亡和税收它是最大的唐纳利集团目前为止,奋进号在这座城市拥有很高的天花板和13000平方英尺的空间。
由内部设计师Ricky Alvarez规划,这个空间是一个折衷特征的融合。
从混杂的艺术品到鸟类标本,再到曾经是葡萄酒冷却器的迪斯科球旋转器,这个空间将你的目光带入一场视觉之旅。
接管了意大利人经常出没的地方如果你过去,这个空间被分成了三个部分,主楼有一个酒吧区,提供20个水龙头,有两个旋转的啤酒选择,三楼有一个更私密的区域,有台球桌和洗牌板。
在周四,下午4点之后会有现场音乐,每天晚上9点开始会有一个完整的DJ。
对我来说,最引人注目的是“象牙屋”(Ivory Room),这是靠近餐厅入口的一块专门供马提尼酒饮用的美丽区域。
这里有充足的自然光和各种各样的原创和本地艺术品,是白天约会的完美地点。
象牙屋(Ivory Room)的招牌马提尼($13)是一种清淡的杜松子酒,由利莱特白葡萄酒(Lillet Blanc)、接骨木花利口酒(接骨木花利口酒)和干雪利酒(dry sherry)调制而成——对于味道鲜美但口味清淡的酒来说,这是一个不错的选择。
四骑士(Four Horsemen)马提尼(16美元)的度数要高得多——因此是我的最爱——混合了波旁威士忌和安古斯图拉(angostura)的苦味混合物,有点内格罗尼风格,非常甜。
金枪鱼生鱼片(17美元)是来自不列颠哥伦比亚省的长鳍金枪鱼,配上黑米、鳄梨、辣蛋黄酱,再淋上参巴酱。新鲜的牡蛎不是放在冰块上,而是放在冰冻的卵石上,配上自制的木犀草。他们可以订购成对(6美元)或半打(15美元)。
披萨面团是在餐厅内部做的,上面有一层芝麻皮,味道不错。意大利辣香肠披萨(16美元)简单但美味,有波萝伏洛干酪和Ezzo意大利辣香肠从俄亥俄州。无麸质面皮的额外价格为2美元。
R&R鸡尾酒(13美元)是一种阳光的饮料,由英国品牌的黑麦加苹果和大黄苏打水制成富兰克林& Sons.
海象汉堡(17.50美元)以安大略牛腩、俄罗斯酱和美国切达干酪为特色,所有这些都放在一片牛肉上马丁的马铃薯卷和Shake Shack用的是同一种面包。
脆皮鸡肉三明治(17美元)使用的是用辣酱腌制过的无激素鸡胸肉。披着一层面包片,特色是自制的黑胡椒蛋黄酱和Etobicoke泡菜大师制作的泡菜Tymek.
杰西Milns