Geste在法语中基本上是手势的意思，但在这里，“维也纳风格”指的是一种概念阿兰Passard大致翻译过来就是“美丽的手”的意思。

帕萨德曾经说过:“随着时间的推移，手会变得越来越漂亮，多余的手势也会消失。”“就像画家一样，你必须变得真正有创造力:抹去手，抹去姿势。”

在这个空间里，羊角面包(和它们有趣的扭曲的表兄弟)一整天都由受过经典训练的面包师手工烘焙，在完全可以看到狭长的内部。

黄油牛角面包(3.25美元)是用这种材料制成的斯特灵牛奶脂肪含量高达84%的黄油和面粉莫林de Soulanges在魁北克。

其结果是一个经典的羊角面包，酥脆的外部和潮湿的内部，黄油的味道包裹在每一层坚实的，耐嚼的糕点。

一款痛苦的au巧克力(3.75美元)也是相当经典的，它被做成了一个完美的卷，表面有脆皮，里面塞满了相当多的颓废巧克力。

一个橘子果酱羊角面包(5美元)把创造力提升了一个档次，普通的羊角面包层上有橘子牛角面包面团，里面塞满了含糖的橙子果酱，上面放着粘腻的橘子凝胶和大块的蜜饯橘子皮。

覆盆子松饼(4.5美元)只是他们不可错过的松饼系列之一，它是把羊角面包面团折叠成松饼盒，里面填满覆盆子果酱，上面撒上冷冻干燥的覆盆子粉。

一款能多益巧克力饼(4.75美元)里面有能多益巧克力，上面铺着一层结实的榛子巧克力酱。

特配的s'more cruffin(4.5美元)是罪孽深重的巧克力熔岩蛋糕面团，中间是用蜂蜜加糖的棉花糖，顶部是浓郁的巧克力甘纳许。

纯素羊角包(3.5美元)不含坚果和大豆，而是用一种纯素人造黄油制作而成。

唯一供应的咖啡是一个大小的滴滤咖啡(2.5美元)，但如果你只有一种选择，似乎是浓郁的、烤熟的当地浓咖啡Firebat是个不错的选择。袋装豆子的售价也为18美元。

他们也有kouign amanns，咸味羊角面包和其他的创意，但你只需要走进这家微型面包店，看看在不断轮换的选择中有什么。