米莉法式蛋糕店

米莉蛋糕店

COVID-19更新

Millie Patisserie & Creamery目前还在营业,但他们的产品和服务可能会受到疫情的影响。如有任何变动,请直接与公司联系。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

米莉糕点和乳品店是我们的姐妹店米莉Creperie在肯辛顿市场。这家店位于西国王以北的斯帕迪纳(Spadina)的一条小街上,专营法式糕点和亚洲风味。

这里的空间比肯辛顿的兄弟餐厅更大,这里有几张桌子和椅子,供那些想留下来享受甜点的人使用,他们可能会假装在巴黎或东京的一家别致咖啡馆。

米莉法式蛋糕店

一进入这个明亮、以白色为主的空间,首先吸引我的是陈列柜,里面摆满了色彩柔和、看起来诱人的美食。稍后再详细介绍。

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在左边,米莉(Millie)的自制冰淇淋(一勺3.76美元;有黑芝麻、芒果和抹茶牛奶等口味的,也有一些泰国风味的,灵感来自于与黑莓的合作考山路:泰国冰茶(为KSR的妹妹resto定制,娜娜),香兰和椰子。

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与可丽饼不同的是,薄而脆的可丽饼并不是冰淇淋的选择——相反,你可以选择冰淇淋口味的奶油泡芙三明治(4.42美元)。

我的同伴和我试一个泰国冰茶味,虽然这很棘手吃没有滴落(要快吃!),泡芙糕点有一个令人满意的紧缩和冰淇淋口味的广告——甜,奶油强劲红茶的香料。

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如果你真的很想吃可丽饼,那么受欢迎的千禧年可丽饼是可丽饼的衍生品。这种劳动密集的蛋糕由20到25层精致的可丽饼和调味的糕点奶油交替组成,每片都有不同的口味,包括香草豆(7.10美元)、抹茶(7.74美元)、提拉米苏(7.74美元)和香槟草莓(8.18美元)。

我个人最喜欢的是香槟草莓薄饼蛋糕(嗯…酒),里面有来自Parkdale's的手工果酱小猫和熊米莉糕点店(Millie Patisserie)推出了新产品,但在Creperie餐厅却没有。

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这些芝士蛋糕(每片5.95美元)不太甜,口感清淡,有点像蛋奶酥,有淡淡的奶油芝士味道。除了草莓短饼,还有抹茶紫糕,在加入绿茶的芝士蛋糕层之间加入红豆沙奶油。

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稀奶酪(每个5.75美元)是另一项新添加,有抹茶、黑芝麻和香草豆口味。它们是“罕见的”,因为馅料中间有点稀,与酥皮馅饼形成了很好的纹理对比。

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还有另一种倒过来的焦糖布丁杯(4.87美元),里面有黑芝麻、抹茶或香草豆口味的奶油蛋羹,底部覆盖一层薄薄的焦糖酱,还有一种清爽的柚子慕斯,上面覆盖着柚子蜂蜜果冻(5.30美元),它被适当地称为“柚子喜悦”(yuzu Delight)。

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所有的东西都是在这家蛋糕店和乳品店的后面制作的,这里是这家店扩大业务的实验总部。即将到来的发展?能多益香蕉口味的糖果和奶油泡芙和乳蛋饼等食物的咸馅。

这绝对是一个不同于肯辛顿的地区,看看它如何处理这个新增加的地方会很有趣。因为它被稍微藏起来了,你不太可能遇到它,除非你特别寻找它,住在这栋楼或街对面的公寓,或在附近工作。那些在那里驻足的人(包括我在内)确实对看到它感到兴奋。

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照片由Hector Vasquez拍摄。


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