樱草花百吉饼手工烘焙，麦芽煮熟，多伦多风格的百吉饼现场新鲜。

它们和各种杂货店的装备一起成打出售，也用来做百吉饼三明治。

迷人的角落空间真的有一个老学校熟食店的感觉与棋盘地板和黑板菜单。没有座位，但木制的壁架提供了一个坚固的地方来吃东西。

百吉饼(每只1.5美元，或者一打15美元)每天轮换着用芝麻、罂粟籽、蜂蜜燕麦、岩盐和大理石黑麦做成，由面粉、盐、糖、酵母、橄榄油、水、酵头和麦芽糖浆制成。

这是一种蜂蜜煮百吉饼和麦芽煮百吉饼的混合物，不过麦芽只是进入到百吉饼面团中。

它们是先煮后烤的，目的是为了融合长久以来所有好吃的百吉饼的元素。

在尝试制作完美的百吉饼的过程中，樱草花试图将蒙特利尔百吉饼的甜味、纽约百吉饼的标志性感觉，甚至旧金山酸面包的面包屑结合在一起。

结果是金棕色，气味浓郁，内部非常海绵状，表面很脆。

用各种奶油芝士(普通的3美元，芥末酱5美元)、甜菜柑橘熏鲑鱼(10美元)等鱼类，以及西红柿、刺山柑、洋葱和黄瓜等免费添加物制作自己的百吉饼。

熏鲑鱼的价格很贵，但它奢华、油腻、鲜亮，奶油芝士很松软，百吉饼的一切都涂上了一层爽口、松脆的调料。

如果你不想超支的话，可以选择鸡蛋沙拉(6美元)。这是一个更中间的选择，仍然感觉非常放纵和奶油。加一些洋葱来平衡鸡蛋的酸度。最便宜的黄油有搅打黄油(2.50美元)、花生酱和果酱(3.50美元)。

Morty(11美元)是一款特色百吉饼三明治，里面有摩泰台拉香肚、生菜丝、子酱和美味的红辣椒。蜂蜜燕麦百吉饼可以增加一点口感。

你还可以找到经典的百吉饼三明治，比如金枪鱼三明治(9美元)、披萨百吉饼(7美元)和鸡蛋芝士百吉饼(6.5美元)。

半磅带回家的鱼包括烟熏鳟鱼(20美元)、克里奥尔烟熏鳟鱼(21美元)、烟熏黑貂皮鱼(35美元)，以及樱草花(Primrose)的招牌甜菜柑橘gravlax(0.25磅12.5美元)。

你也可以把各种类型的奶油芝士带回家。除了原味和山葵粉，还有韭菜、蔬菜(4美元)和纯素(3.5美元)。

书架上还摆放着更多的物品，如文物、花生酱、书籍和商品。尽量在中午之前到这里，因为它们很快就卖光了。