Wafflian比利时华夫饼干和杯形蛋糕酒吧在几周前开业，是由格兰奇食品法院村的甜蜜添加。这家甜点酒吧坐落在快餐店之间，这是诱人的香气和炫彩装饰的游bet188金宝客。

打开巴夫利亚一直是老板特里·荣和妻子的共同梦想。自从他在高中移民以来，Jung渴望打开一家甜点商店。他后来遇见了他的妻子，这是一个熟练的贝克，他分享了他的野心。

华夫饼和蛋糕的双重鞭子提供了一个独特的商业模式，但它真的是婚姻妥协的产品：“我真的喜欢华夫饼干。我的妻子想要蛋糕业务。”在测试食谱大约四年后，他们打开了巴夫西亚，这个名字是“比利时”和“华夫饼”的倒混合杂交。

“人们因为闻而来临。然后他们看到了它。然后他们的味道。然后他们继续回来，”当我在一个沉闷的工作日晚上陷入沉闷的一个沉闷的平日晚上时，恭恭。自开口以来，Jung和他的妻子一直令人难以置信（和睡眠剥夺），但繁重的交通正是他们在选择地点时计划的。“学生们专注于尝试新事物，新趋势”，“Jung观察，他希望Ocad学生涌向他们中间的新面包店。

除了新颖性之外，似乎Wafflian的引人注目的装饰和高效的服务还增加了繁忙的学生和路人的吸引力，匆匆在课程之间或回家的路上。随着商店的闪闪发光的白色砖墙，炫耀吊灯，粉红色的口音，迷人的人造露台前面，很难注意到。

Jung正在寻找一个欧洲咖啡馆的氛围，一丝复古，但无论你所说的话，巴夫莉亚肯定会从你典型的食品法院风格脱颖而出。虽然有一些可用的座位，但快速的服务和便携式包装使甜食搭配零食。

Jung强调我，他们的重点是质量味道和完美潮湿的蛋糕。杯形蛋糕有各种各样的口味，包括Double Vanilla，双巧克力和红色天鹅绒等经典，以及香蕉与香蕉冰，巧克力椰子和绿茶（每花费2.95美元，16.95美元）的更具独特的选择，每十个31.95美元）。

我无法抗拒尝试巧克力花生酱 - jung的一个最爱。蛋糕湿润，可可味。奶油花生酱冰是甜蜜的，足以平衡蛋糕并满足我的早晚糖渴望。当我完成它完成时，少数巧妙的叉子很快就开始了。

有趣的，我还尝试用奶油芝士结冰的绿茶杯形蛋糕。Jung解释说，绿茶蛋糕非常适合寻找更不甜美的选择。我发现了微妙的甜蜜和绿茶味道吸引人，但结冰也有点过于富有，即使是我（狂热的爱好者），也适用于蛋糕。香草锦鲤的绿茶杯蛋糕可能是茶叶爱好者的更好选择。

至于华夫饼，华夫饼有两种。正如Jung所承诺的那样，Liege华夫饼外皮酥脆、焦糖化，面团厚实柔软(原味4美元，巧克力4.5美元)。这款列日巧克力上面涂着浓郁的比利时巧克力酱，吃几口就能让人心满意足。

其他华夫饼选项，布鲁塞尔华夫饼（原装4.25美元，巧克力4.75美元），纹理和味道更轻。然而，巧克力布鲁塞尔华夫饼干太轻，巧克力味道几乎没有明显 - 特别是与其列日对应相比。我发现它是必要的额外的浇头，感觉就像真正的款待 - 冰淇淋，鞭子奶油和草莓可以加入额外收费的华夫饼。

Wafflian还提供剃光的冰甜点，以及一系列饮料，包括闪亮的水，酿造的咖啡，茶，热巧克力和“Cră¨me”（泡沫牛奶）在甘薯，绿茶和南瓜风味。

Wafflian目前正在平日开放8至下午8点，但在周六可能很快开放以满足需求。虽然多伦多占优良蛋糕商店的公平份额，但似乎邻近欣赏这个Combo Cupcake /华夫饼干的方便的位置和甜食。

照片由Morris Lum