货车车厢社会可
Boxcar Social的第三个店面位于海滨中心大楼内,取代了之前平淡无奇的湖畔当地酒吧和烧烤店。
就像的滑它是Boxcar公司和Harbourfront公司的合作伙伴:它的首席执行官玛拉·布雷(Marah Braye)是这家公司的常客货车车厢的夏山位置她请Boxcar的男孩们用他们独特的咖啡吧混合品牌来帮助振兴海滨。
与The Slip不同的是,这个容纳200人的餐厅全年开放,虽然在夏天它的露台可以俯瞰纳特瑞尔池塘(冬天是纳特瑞尔溜冰场)和安大略湖(Lake Ontario),让人感觉特别甜蜜。
在内部,空间的外观和感觉与Boxcar的其他位置相似;这是一款令人愉悦的、工业时尚的木制家具,由业主自己打造(除了几张凳子),有体贴的细节,比如挂在桌子上的小挂钩或包,还有多叶的藤蔓和多肉植物,作为自然装饰的亮点。
与Boxcar的惯例一样,它在这里的品味独到的咖啡项目提供了一份轮转名单,重点介绍来自多伦多以外更难找到的第三波咖啡烘焙师。在我访问期间,主要的烘焙店是温哥华的49 Parallel、卡尔加里的Phil & Sebastian、埃德蒙顿的Transcend和柏林的the Barn。
我试了一杯拿铁(4.5美元),它是用Transcend公司烘焙的天然巴西咖啡豆制成的;这是推荐的特色浓缩咖啡豆搭配牛奶,因为它有一种坚果的味道,并带有些许巧克力的味道。它到达完美的制作,可爱的拿铁艺术和所有,是一个愉快的喝。
因为这预计是一个高流量的区域,没有单独的慢酒吧像一个在河边的位置.然而,这个位于海滨的店面是Boxcar(目前?)唯一配备了Marco SP9咖啡机(又名“Splurty”)的店面,这有助于提高通常耗时且非常精确的倒咖啡过程的效率。
咖啡和/或威士忌品酒航班(7.5美元至15美元)可供选择,正如Boxcar的顾客所期待的那样,酒吧部分只提供啤酒、威士忌和葡萄酒(对于鸡尾酒,还有钟楼酒吧在夏山)。
这里有大约20种精酿啤酒和至少两种随时可用的苹果酒(13盎司的价格为6- 6.60美元),有很多地方可以尝试,包括来自澳大利亚的本地酿造的苹果酒牛蒡,亲兄弟,亨德森和泥泞的纽约.好的威士忌(每盎司8- 18美元)主要集中在苏格兰威士忌和波旁威士忌上,另外还有爱尔兰威士忌或黑麦威士忌各自的一些选择。
酒吧的Enomatic葡萄酒调剂系统允许酒吧提供超过一半的葡萄酒一杯(9美元至14美元;每瓶售价40- 90美元),代表着新旧世界的葡萄。
我们尝了一杯托斯卡纳Tenuta di Arceno的2013年经典基安蒂(Chianti Classico)葡萄酒(14美元;售价65美元一瓶),口感顺滑;酒体适中,酸度适中,单宁柔和。这是一个很好的推荐。
在饮食方面,有烘烤食品($2.35-$4.20),如开心果羊角面包Delysees,再加上挞和方块烤专柜他们在后厨有一个工作空间。
午餐有汤(5美元)和三明治(7美元,或10美元加汤)。当我们参观时,这里有西班牙凉菜汤(西班牙凉菜汤在炎热的夏天是一个不错的选择)和木法莱塔。
晚上(下午6点以后),菜单上的零食包括熟食和奶酪板(17- 34美元),他们计划在秋季关门后提供更丰富的食品。(两个厨房都由大厨尼科·阿尔迪亚(Nico Aldea)负责。)
这个地区非常需要这样的东西;这是一个美丽的地方闲逛在白天(之前或之后参观电厂就在隔壁),而且是夜间的绝佳选择,给海滨酒店注入了新鲜的时尚气息。
照片由Hector Vasquez拍摄。