Hestia是一个时尚的咖啡馆位于道明银行大厦提供全天然，有机茶的选择。

这个总部位于蒙特利尔的品牌专门生产带着走的饮料，它落户于多伦多金融区的中心地带，旨在通过散叶茶慢慢让多伦多最喜欢喝咖啡的人群摆脱对咖啡的依赖。

这并不是说海斯佳不提供烘焙啤酒:他们聪明地储备了当地烘焙商的咖啡豆梅洛这样才不会直接搬起石头砸自己的脚。

但这家咖啡馆的好处在于，它提供的优质饮料可能会迫使你选择一种美味的姜酸橙茶，而不是让你紧张不安的浓缩咖啡来度过中午的高峰。

这里有15到20种不同口味的绿茶、红茶、白茶和草本茶可供选择，从印度奶茶到摩洛哥薄荷茶等经典茶种都有，大多数都是通过蒙特利尔茶叶商店和供应商采购的山茶花Senensis．

海斯佳自己也加入了绿茶，里面有抹茶、柠檬、薄荷和姜，还有排毒的乌龙茶。每隔一段时间，一种季节性的收获茶就会改变:现在它是一种来自台湾的烤冬丁茶。不像你在星巴克(Starbucks)甚至大卫茶店(David's Tea)买到的泡茶，这里强调泡茶。

这里的饮料没有茶包(除非你主动要求)。相反，混合茶是在前一天用小瓶预先测量的，在理想的一分半钟的浸泡时间里，不同的数量。一杯泡过的茶一般要2.70美元，大杯要3.20美元。

那些无法放弃咖啡的人会很高兴看到一份美味的拿铁咖啡(普通4美元/大杯4.5美元)，它们使用两份德梅洛浓缩咖啡，就像京都的抹茶浓缩拿铁。

姜黄生姜是一种热乎乎的提神剂。如果你喜欢，你可以用一些天然的蔗糖来增加甜味，或者选择使用英国品牌Minor Figures的燕麦牛奶而不是普通牛奶。

冰饮料包括冰拿铁和冰茶:覆盆子木槿茶(普通3美元，大杯3.5美元)清爽爽口。