initium是马克姆的咖啡馆，沙龙和休息室。他们有一个很大的空间，很容易满足所有这些功能，并配有电视，投影机，沙龙和休息室的宽敞座位，以及衣帽架。

该空间在沙龙和休息室之间的一半均匀分裂，保持这个地方的组成部分足够分开，你不必觉得自己在美容院喝啤酒......除非你想要。

这里的食物并不是一半的坏事，这对这种不同的焦点表示一些商业，这些焦点在这么多不同的方式中为其客户提供服务。

伊斯蒂姆签名吐司（7美元）是厚厚的吐司与火腿夹在一起，一半煮熟的鸡蛋，马苏里拉奶酪，培根和顶部的枫糖浆。大多数三明治配有土豆沙拉，也体面。

另一个伟大的小吃选项，这些选项有点偏僻，是日本披萨（12美元）。它配有奶酪，烧烤鳗鱼，红洋葱，蘑菇，uniagi酱以及日本梅奥和一点崩溃的海藻。

如果您进入更简单的三明治是烟熏三文鱼羊角面包（8美元），那么更基本但仍然值得订购。含有烟熏三文鱼，混合蔬菜和日本梅奥的烤羊角面包，这也配上马铃薯沙拉。

Initium开始只是一个沙龙，简单的沙发是它唯一的家具。他们看到如何为客户提供水和茶的印象非常重要，以及丈夫和其他人在美容约会上的标记是如何占据少数杂志以外的。他们已经成为住在附近酒店的商人打击以来。

照片由Hector Vasquez