新咖啡吧是一个当代烘焙和咖啡馆独特的多伦多乡村或欧洲风格的咖啡酒吧的作物。它被发现于圣劳伦斯市场(St. Lawrence Market)附近一套共管公寓的底部，是布鲁斯·利(Bruce Ly)的合作作品伏都教的孩子)和中山正志(以前是躁狂而且,Nadege）.

坦白说，我对这两位老板都不陌生。他们以前工作的地方离我家的距离一样远，而且我多年来一直是他们的赞助人。

他们的新咖啡馆真的很漂亮——它很时髦，有曲线混凝土墙和温暖的木头装饰。带小台座的长凳伸展着面向酒吧的墙壁，而后面是长长的公共桌子和一对宽敞的隔间

饮料菜单列出了标准种类的浓缩咖啡为基础的饮料;美式咖啡(2.75美元)、科尔塔多咖啡(3.25美元)、卡布奇诺咖啡(3.50美元)等等。我点了一杯拿铁(4美元)，它是用自家烤制的，一种自定义的混合原料梅洛法国人带有浓郁的巧克力味。

总会有第二份烤肉的。布鲁斯不会让他的常客们因为不断更换饮品而沾沾自喜。回到Voodoo，我以前很讨厌早上一起床就被迫做决定，但渐渐地我开始欣赏它了——它帮助我欣赏不同咖啡的细微差别。

Neo的目的是让每个月都有来自国际的不同单一产地的烤肉。期待尝试韩国的Libre咖啡和科罗拉多州的Levelup咖啡。

除了意式浓缩咖啡，还有滴滤咖啡，起价1.70美元的小杯，外加一个倾倒式吧台。

糕点盒里堆满了各式各样的自制饼干、松饼和三明治，但真正珍贵的是“日本大糕点”;特别是卷饼和泡芙。

这里展示的泡芙其实就是泡芙球，在顾客点餐之前，他们会先在泡芙上加入蛋奶沙司和鲜奶油的混合物，然后再撒上糖粉。泡芙是不会被弄湿的——它们真的很可爱。

我品尝了抹茶Aduki(3.75美元)，中间是一排卷饼中的红豆。非常精致，蛋糕非常松软。整块蛋糕的售价为18美元，而半块蛋糕的售价为9.75美元——普通蛋糕的价格更便宜(13美元/ 6.90美元)。

最后我先吃了甜点，但我吃的三明治也一样新鲜。法棍面包是从黑鸟烤有限公司然后在上面放上烟熏三文鱼、奶油芝士和黄瓜，或者枫木鸡和芝麻酱。

这家咖啡馆最终可能会争取到卖酒执照，但目前的重点是咖啡和新鲜烘焙食品。

照片来自Morris Lum