第一页是一个咖啡馆和鸡尾酒吧，精选精酿啤酒，鸡尾酒和咖啡。在幕后，店主兼合伙人菲拉斯·阿拉法特(Firas Arafat)和詹妮弗·雷诺兹(Jennifer Reynolds)渴望开一家混合咖啡馆，以迎合学者们的需求。他们寻求的是情绪多变的氛围、可靠的WiFi和奖励超期逗留的菜单。

“我们希望人们有宾至如归的感觉，设计它是为了满足那些想喝咖啡和喝鸡尾酒的顾客。”雷诺兹说。空间比你想象的要大，有图书馆式的座位，每个书架上都有打字机多伦多打字机．

雷诺兹说:“瑞尔森学院的教师喜欢这里。这一定是个好兆头，但我敢打赌学生们也会来的。

Page One位于互惠街(Mutual Street)的商品大厦(the Merchandise Building)，取代了以前的西尔斯(Sears)仓库，这是一个阁楼式的仓库，可以追溯到1910年。菲拉斯给我看了前后对比Instagram这里曾经是一个无菌的冷库，现在是时髦的工作场所绿洲。这就像是HGTV梦想改造的预告片。

在吧台后面，“第一页”(Page One)为自己那些能力超群的员工感到自豪。我点了一杯拿铁咖啡(4.10美元)，上菜时配有一只从夕阳中升起的飞天鹅。毫无疑问，咖啡师Anskar Shin经常参加比赛。没什么大不了的。

服务咖啡螺旋桨咖啡烘焙机搭配闪亮的红色La Marzocco浓缩咖啡机，Page One使用季节性的Ace Blend咖啡，高酸度烘焙后带有额外的甜味。顾客可以选择温哥华的有机茶茶的人其中一种是有机马达加斯加波旁香草(2.86美元)——它闻起来就像周二晚上的好麻烦。

还有尼诺·绍什维利，调酒师和鸡尾酒专家。的经典菜单的莫吉托(13美元),黑暗和暴风雨(13美元)和一个老式的(14美元),她递给我一个冰冷的鸡尾酒——他们称之为着火(12美元),一个很酷的组合由碎冰、杜松子酒、苏打水、肉桂糖浆,上面的石灰真的着火了。

好像他们想到了一切。甚至还有大量的有机零食可供选择Foodbenders和圆形+方形．

从泰国杏仁鹰嘴豆沙拉(7.99美元)、辣山羊奶酪烤山药(9.99美元)，到姜饼、西葫芦核桃松饼(5美元)等小点心，顾客是不会不吃东西就离开的。

打字机、插座、爵士乐音、轮椅便利性、有机食品、当地手工啤酒、美味的鸡尾酒、舒适的座位和有飞天鹅的咖啡。是的，第一页想到了一切。

照片由Hector Vasquez拍摄。