星巴克精选咖啡是全球连锁的高档咖啡连锁店，提供小批量咖啡和专业的冲泡方法，在一个比一般的星巴克咖啡店更大更好的空间。

这家位于多伦多的餐厅是加拿大第三家，此前在温哥华和渥太华开设了其他餐厅。

3200平方英尺的空间大约是普通星巴克门店的2.5倍。

这个诱人的实验室式酒吧是沉迷于对咖啡的好奇和与咖啡师聊天的完美场所，这些咖啡师都是指定的或即将成为咖啡大师。

黑色的围裙表明他们已经完成了高水平的咖啡教育。

这是加拿大唯一一家拥有Modbar系统的星巴克预订店，这是由模块化的酿造系统．整个车站被划分成不同的具有美学吸引力的水龙头，所有的硬件都在柜台下面，浇注喷嘴使酿造过程很容易控制。

点“航班”的咖啡，比如用倒咖啡法调制的不同咖啡豆，或者用不同方法调制的同一种咖啡豆。

例如，还有三叶草，一种非常先进，非常纯的酿造方法。它通过网络编程，通过调节测量值和温度，为每种咖啡呈现出最好的味道。

在50秒内，咖啡被蒸熟，然后通过一个带有真空的非常精细的金属过滤器吸进去。

Affogato(6.50美元)是这里唯一的特色菜单，两小杯浓缩咖啡淋在香草冰淇淋上。原汁原味，口感细腻，带有浓郁的咖啡味，再加上德麦莱拉糖浆和肉桂，味道更浓郁，更有香料味。

Nitro Dirty Chai(12盎司6美元)也只在这里有售，在印度奶茶奶油泡沫中加入硝基冷饮，有一种辛辣但浓稠、近乎奶昔的效果。

这里有星巴克的常规食品菜单，所以你仍然可以买到巧克力脆饼。

半磅装的Reserve咖啡价格从15美元到20美元不等，其中最贵的是牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)，价格为39.50美元。

与普通的星巴克相比，这里有更多独特的产品，包括带有Reserve标志的商品，比如便携式马克杯，不过你得花20多美元才能买到。

一个特殊的冷萃容器要50多美元，一个凉爽的纸地球仪大约要70美元，不过它可以让你用特殊的标记记录个人经历。

在这里，根据季节不同，通常一次可以买到六到八种罕见的混合咖啡，这不仅是一个咖啡的舞台，最终还是一个社区中心。