新咖啡店除了原来的地点弗雷德里克街外，还有第二个地点。

他们以服务城市里最好的一些人而闻名日本的甜点，松饼，卡布奇诺，倒上和拿铁咖啡．

两个空间都是由对话38考虑到日本和极简主义的影响，结合大量的原始木材和工业纹理。

这里空间的主要不同之处在于，你可以看到后面的生产区域，那里全天都在制作甜点。

迷你三明治在现场使用组装黑鸟这里有枫树芝麻酱鸡、烟熏三文鱼奶油芝士(8美元)和布里干酪火腿(6美元)。

他们最出名的是海绵状、完美如画的日式卷饼(售价6.20美元)，有各种各样的品种，比如用有机红豆做成的草味京都抹茶，所有的东西都被轻盈的奶油粘在一起。

所有的家庭糕点都是用有机全麦面粉、蔗糖、牛奶和自由放养的鸡蛋制成的。

新鲜的草莓卷蛋糕很简单，但很容易让人上瘾，香甜的草莓冲淡了蛋糕的奶油味。其他品种包括黑芝麻、伦敦雾和无麸质橙黑巧克力。

饼干种类包括抹茶白巧克力、黑巧克力、无麸质生姜糖浆，甚至素食无糖早餐。

一种混合的浓缩咖啡是专门为尼奥烘焙的梅洛法国人．巴西的咖啡豆有巧克力、山核桃和枫糖浆的味道，一杯浓咖啡(3.40美元)总是和一小杯碳酸水一起端上，在品尝前和品尝后冲洗一下调色板。

V60单品咖啡的售价为6.50美元，来自东京的特色烘焙机Glitch。Glitch咖啡只在这里供应，而另一家店的特色烘焙机是Onibus。

热的或冰的都可以，这种方法需要更长的时间，但带来了哥伦比亚咖啡豆的酸度和更微妙的葡萄干、干无花果和柑橘的味道。

一杯卡布奇诺(4.20美元)用3.8%的有机牛奶制成，口感醇厚、香甜、柔滑。

这些咖啡和拿铁(4.75美元)默认使用的是尼奥混合(Neo Blend)意式浓缩咖啡，这种咖啡加牛奶的效果特别好。

抹茶拿铁(5.95美元)有热的也有冰的，可以先搅拌后点，用的是来自京都的Uji抹茶。

留意季节性的卷饼和泡芙特价，以及一天中某些时候的套餐。还要注意的是，在周末的某些时候，咖啡馆是一个没有笔记本电脑的空间。新咖啡吧是金卡集团的一部分，也负责Kinton说拉面，是小酒馆和更多。