多伦多巴西jj位于布卢尔西街813号，正对着Ossington和Bathurst。这座两层的蓝金砖建筑于2006年开放，现在指导着600多名学生。它占地9000平方英尺(其中3000平方英尺是纯垫子空间)，是该地区最大的柔术健身房。

我很难通过电子邮件联系到任何人，但友好的工作人员接听了电话。试听课程只能预约，而且至少需要提前24小时通知，所以我预约了巴西柔术基础课程。

至于试训课程，还有泰拳或综合格斗(MMA)，还有巴西柔术和泰拳的女子选修课。一旦你注册，提交摔跤和柔道成为可用的。

接下来的星期六，我去上试训课，得到了一套租借的制服。友好的店员带我参观了一下。

在这里，比赛(和赢得比赛)很常见，每个房间里都有奖杯，这一点很明显。多伦多巴西柔术最近在2011年IBJJF世界锦标赛上赢得了7块奖牌。

但竞争并不只是学生:首席教练Jorge Britto(二级巴西柔术黑带)是一个世界无gi大师绝对冠军，以及5倍里约热内卢州冠军。布里托的老师包括巴西柔术创始人埃利奥·格雷西(Helio Gracie)、罗伊勒·格雷西(Royler Gracie)和索罗·里贝罗(Saulo Ribeiro)。

实际的培训区域横跨整个二楼。每一寸都涂有橡胶，包括墙壁，还有一个用于综合格斗训练的笼子角落。

上课前，热身只是:有足够的活动让血液流动，但又不至于在上课前精疲力尽。

作为我的第一堂课，一位高年级学生把我和另一位未来的学生拉到一边，给我们介绍了一些基本的技巧。我们得到一对一的指导，而不是期望我们直接开始。这个教我们的家伙有着一双花椰菜耳朵，他训练刻苦，但他从来没有表现出他宁愿去别的地方。

在这个过程中，豪尔赫·布里托跑过来，对我们的老师尝试了一种新技术。他很满意地回到了课堂上，把他刚才尝试的内容作为课堂上其他内容的一节课。

这告诉我一些事情:学校拥有冠军，知道什么是有效的，但仍在随时适应和学习新的技能。

看着他的学生，乔治坐下来喝咖啡。但是，他绝不是一个被动的旁观者，他会反复评价学生的技巧，然后跳起来对他们进行身体上的纠正，换一个肩膀或改变一个点，以使其更有效。

下课后，有人问我要不要再报一个班。在我的整个经历中，我从来没有被强行推销过，也没有被强迫接受过我的审判以外的任何事情。

我唯一的抱怨是:没人会告诉我上课的费用。前台不知道，要知道的唯一方法就是预约工作人员。虽然他们提供30天的免费试用，以及60天的退款保证，但更多一点的透明度将是值得赞赏的。

作者:Dan Cosgrove。由Jesse Milns拍摄