国际奶酪公司的零售店就像Willy Wonka的奶酪爱好者的巧克力工厂。走进Keele和St. Clair附近的工厂店，我只能看到奶酪;奶酪由柜台，从天花板上挂在玻璃后面，在货架上和箱子。它不是一个巨大的空间，但它充满了城市中一些最新鲜的奶酪的边缘。即使你从未在这里，也很有机会，你已经品尝了它。

国际将其奶酪销售给Fortinos，Longos和Sobeys等主要超市，以及整个城市和加拿大休息的各种独立商店和餐馆。bet188金宝每个奶酪都是手工制作的小店，在凯勒，工厂商店的社区，以及似乎是力学商店的盈余。

国际奶酪公司在其签名“Santa Lucia”系列之下，在营业时间有超过40年的奖金。以前是一个家庭企业，三个合作伙伴16年前在家庭的族长后接管了国际族长，其他成员决定放弃它。但他们保持忠于国际手工制作，新鲜和纯奶酪的咒语。

“我们不会将任何添加剂添加到我们的牛奶中，”马里奥，其中一位业主告诉我。他把我当作典型的奶酪制造商：高大，黑暗，和他的手谈话。“差异很清楚。我们奶酪的保质期大约五个星期;其他超市的善良可以持续两到三个月。”国际棍子还要尝试和真实的方法。“这都是开放的VATS，没有自动化，并在小规模上生产。”

这里产生了32种类型的奶酪，最受欢迎的乳清干酪和博克西尼，这两者都是令人难以置信的奶油，温和和淡淡的。国际圣卢西亚Bocconcini实际上是2009年加拿大奶酪大奖赛的决赛选手。其他奶酪包括Oaxaca，Passitti，Mozzarella，Romanello，而且列表继续进行。当然，您可以随时检查您的超市为国际产品，但对于最新鲜的品味，它绝对值得停止。

由Dennis Marciniak的照片