摩洛哥浓情巧克力多伦多
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摩洛哥浓情巧克力

摩洛哥巧克力店(MoRoCo Chocolat)曾经在约克维尔(Yorkville)经营早午餐和下午茶等全方位服务的正餐,但现在这家店只经营巧克力。这里出售的每一种巧克力都是手工制作的,而且装饰都是独一无二的。

你首先注意到的是摩洛哥的紫色。整个餐厅的里里外外都装饰着薰衣草的色调,将摩洛哥品牌的女性个性结合在一起。座位被限制在靠近牛奶和盖子站的两把小椅子上。

摩洛哥浓情巧克力多伦多

这不是一个通往地铁站的滴滤式咖啡店:他们只提供浓缩咖啡饮料,以及加拿大公司的茶茶的平方你可以买到热巧克力或冰巧克力,当然还有热巧克力,你也可以买到“冷冻”巧克力:混合了冰。

摩洛哥浓情巧克力多伦多

他们的热巧克力都是由柜台后面的桶里不断旋转的融化的啜饮巧克力制成的。我去的时候,牛奶巧克力里加入了印度奶茶(太好吃了!),有趣的是:黑巧克力不含乳制品,所以如果你点的是加了椰奶的热巧克力,那它实际上是纯素食的。这些味道浓郁、让人上瘾的热巧克力售价在4.95美元到5.95美元之间。

摩洛哥浓情巧克力多伦多

摩洛哥以美味的松露而闻名(6块13.25美元,12块24.95美元,24块48美元)。这里展示的是62%的黑色“全油门”松露,由意式浓缩甘纳许制成,还有他们的“Sub’lime”白巧克力松露,由伏特加酸橙甘纳许制成,紧紧地抓住了巧克力的口感世界巧克力奖在2013年。

顾客们很喜欢他们的泡芙,(迷你的2.20美元,普通的4.25美元),尤其是巧克力,它是由巧克力泡芙糕点、巧克力馅和巧克力太妃糖制成的。不过,口味一直在变化,还有咸味焦糖和南瓜味。

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他们的另一个出名之处是马卡龙(每个2.40美元),每天有12种口味,其中两种通常会轮换,比如奥利奥(Oreo)。它们太脆弱了,无法运输,所以如果你想要得到它们,你必须在商店里做。

摩洛哥浓情巧克力多伦多

看看其他独一无二的珍品吧,比如这款售价8.95美元的“麦昆蛋糕”,上面有一个摩洛哥手工制作的金色巧克力骷髅头。

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照片由Hector Vasquez拍摄


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