戴安娜的牡蛎酒吧
戴安娜的牡蛎酒吧和烧烤是多伦多最好的海鲜餐厅之一,以提供优质的牡蛎,贻贝,和龙虾卷准备从他们的零售商店隔壁。bet188金宝
100个座位的吧台在入口附近放置了一堆冰生蚝,通往餐厅,餐厅的尽头有一个狭窄的露台。
在酒吧里,人们剥去半边牡蛎的皮,从店里买到新鲜的牡蛎,这些牡蛎都是从北美海岸和全球各地的专业养殖户那里空运过来的。
我们有戴安娜自己的Lucky 88品牌(2.35美元),还有西海岸的Kusshis品牌(2.75美元),New Brunswick Acadian gold品牌(2.75美元)和PEI Malpeques品牌(1.75美元)。
它们会搭配柠檬、鲜切的辣根、牛木叶和苏格兰帽、辣椒和香蕉辣椒酱,不过最好的品尝方式是先单独吃,然后每种佐料都加少量。
例如,Lucky 88有一种奶油味,可以用辣酱切成块。kusshi刚开始是咸的,咀嚼后会变得香甜浓郁。
来自BC省的清蒸咸泉贻贝(18美元)体积巨大,肉质多汁,咸味浓郁,有三种不同的烹调方法。
我们的普罗旺斯风味用普罗旺斯香草、洋葱、大蒜、番茄、黄油和白葡萄酒来衬托贝类,但你也可以选择辛辣的泰式香茅虾肉汤,或番茄、牛至、大蒜和洋葱的马里纳拉酱。
Ahi金枪鱼鞑靼($)是另一个很好的开始在这里的一顿饭,柔软的鱼丁混合葱,芝麻,腌姜,和酱油,顶部的黄瓜辣椒海藻沙拉和烟熏调味脆玉米片。
还有精致而美味的炸鱿鱼(26美元),用酪乳腌制的鱿鱼圈拌上调味面粉,然后油炸,配上典型的酸奶黄瓜酱(tzatziki)和一种更不寻常的墨西哥辣椒酱。
平底船扇贝(18美元)以其令人难以置信的新鲜感为特色,搭配罗马番茄和马努里奶酪,再淋上丝香葱油醋汁。
今天的特色菜是龙虾、螃蟹和虾卷(18美元),这意味着你不能每次来这里都吃到直接的龙虾卷,但这道菜同样令人满意。
清爽柔滑的蛋黄酱和葱花海鲜沙拉被塞进了一个面包卷里,这是一个完美的变味和硬皮的三明治,搭配着巨大的松软的土豆块和家常沙拉。
虽然马卡姆的另一家餐厅每天都有外卖,但这是唯一一家直接靠近戴安娜餐厅的餐厅,在那里可以买到菜单中心的新鲜海鲜。
赫克托耳Vasquez