Kupfert & Kim Bistro是一家提供全方位服务、有许可证的无肉无麦连锁店。

熟悉的碗和每天的早午餐在这里提供的晚餐，早午餐和饮料菜单专属于这个位置。

以前回家合唱在美国，天花板很高的开放式空间大约有30个座位。活的植物从天花板上垂下来，覆盖着墙壁。

一碗蓝莓奶昔(售价10.75美元)以野生蓝莓、腰果、柠檬、枣、香草和亚麻为基料，上面放着超健康的有机苹果片、格兰诺拉麦片、奇亚、大麻和蓝莓。

Harvey's Savoury华夫饼(12.25美元)是这个地区特有的，它是用糙米粉和鹰嘴豆粉做的，上面有有机豆豉、鳄梨色拉酱、玉米、自制泡菜和大量荷兰纯素酱。

Benny(13.25美元)也是这里独有的，有种子燕麦吐司，上面撒着牛油果泥、有机甘蓝、烤蘑菇，还有腰果乳清干酪和纯素食荷兰酱，让它看起来更像鸡蛋，尽管它尝起来一点也不像鸡蛋。

这里推出的吐司菜单包括牛油果吐司(7.75美元)、密实的玉米粒和燕麦吐司，上面有牛油果碎、黄瓜、萝卜、腌洋葱、石榴，还有大量美味的向日葵帕尔马干酪和海盐。

地中海吐司(7.75美元)有点不一样，上面撒着鹰嘴豆泥、向日葵香蒜沙司、柠檬、烤核桃、香草、卡拉马塔碎苦橄榄和石榴。

大麻葵花沙拉三明治(8.5美元)是一道很不错的新菜品，搭配迪布当地的单一原料椰子酸奶、橄榄油、薄荷、芝麻酱、扎塔尔和可选的辣酱。

新推出的味增生姜汤碗(12.25美元)非常丰盛和温暖，里面有泡菜、白萝卜、葱、萝卜、胡萝卜、小白菜、裙带菜、烤蘑菇、豆腐、糙米或藜麦，还有我最喜欢的部分——腰果。

白胡桃千层面(14.50美元)是另一种新的主菜，它用白胡桃南瓜取代了意大利面，并配以小扁豆肉酱、腰果乳清干酪和西葫芦，上面还撒上香蒜沙司、豆芽和向日葵parm。

在甜点列表中选择摩卡奶酪蛋糕(9美元)，这是一种非常丰富的腰果奶酪蛋糕，它的奶酪味道来自营养酵母，杏仁和枣皮。

黄金牛奶奶昔(7.85美元)将有机香蕉、姜黄、姜、柠檬、椰奶和柠檬草与大枣和黑胡椒混合在一起，令人惊讶地奶油般柔滑而又健康。

姜黄姜拿铁(4.50美元)的浓郁辛辣味让人大出其表。

至于鸡尾酒，凯撒鸡尾酒(10.50美元)是由你自己选择的杜松子酒、伏特加或龙舌兰酒、沃尔特的素食凯撒鸡尾酒、非常刺激的Cholula辣椒酱、酸橙和Old Bay边缘，搭配自制的腌菜和其他蔬菜装饰而成。

Spritz(10.50美元)是一款更简单、更自然的Dominio de Punctum皮肤接触酒，混合了橙汁和康普茶。