古巴已经这样做了在隆塞斯瓦列斯建立了自己的领地是最受欢迎的早午餐，但在它的新位置Ossington在美国，情况略有不同。这家古巴速食店实际上不提供早午餐，不过偶尔会有一些鸡蛋味的菜品，应该能满足上午的食欲。

共有人，兄弟姐妹，巴勃罗和科琳娜Mozo拥有丰富的与餐厅相关的专业知识，每个都坚持自己的优势。科琳娜是一名受过法国培训的熟练厨师，她重现了他们父亲祖国的烹饪传统，而帕布罗，创意总监和广受好评的精品设计工作室的老板，商场机构，实现品牌和设计。

和原来的前哨一样，内部充满活力、乐趣和休闲。青色的地铁瓷砖突出了西班牙殖民庄园的装饰图案，并点缀着手绘的街机招牌。

在午餐柜台点餐，提前付款。在您的订单准备好被收回之前，请先坐好。当你喝完之后，就不用等着结账了，你还可以用合适的杯子喝一杯啤酒。

这个薄薄的古巴三明治(10美元)可能是你在哈瓦那最北部找到的最好的三明治之一。它由精致的火腿切片和真空蒸猪肩肉，加上格鲁耶尔奶酪，洋葱，泡菜和墨西哥辣椒蛋黄酱构成。

一品脱(7美元)甚至半品脱(4美元)的古巴风格比尔森啤酒结工艺酿造这似乎是最合适的搭配，不过树莓酸橙rickey(5美元)等无酒精啤酒也同样诱人。

除了三明治,over-packed板块(15美元)番石榴釉面排骨、慢烤猪肉的肩膀,或胭脂树烤鸡配jalape単o-spiked红卷心菜沙拉,炒大蕉、大米和豆子。

我尝了鸡肉，味道棒极了;令人难以置信的湿润，涂上一层红色的糊状物，由研磨好的牛油籽、黄油和柠檬制成。

旁边还有一份yuca frita(4美元)，大块的金黄色木薯被炸得酥脆可口，几乎把这种块根的淀粉焦糖化了。再淋上一点蒜青柠汁，这道菜就完美了，抵消了它精致的甜味。

最后，我要用酸橙条配上美味的凝乳和全麦饼干。它的外观是如此的平淡无奇，以至于它那辛辣而大胆的味道让人感到意外。

虽然前期生意兴隆，但背后却是一场派对——或者至少可能是这样。有私人餐厅，可容纳30人享受鸡尾酒或特殊的家庭风格的活动。

照片杰西Milns