拉丁世界以其工作日的墨西哥卷饼和pozole汤而闻名。

他们也提供各种经典的主菜，并作为吨拉丁美洲进口产品的来源。

这些产品构成了大部分的装饰，一直堆到天花板:各种各样的辣椒酱、炸玉米饼、糖果、罐子仙人掌、墨西哥蛋黄酱、墨西哥热巧克力，甚至还有美容产品。

一些速食拉面似乎是为了更好的措施。

这里也有典型的俗气的墨西哥玉米饼店装饰，比如彩旗、彩罐、喷雾剂、破旧的传统椅子和编织的餐垫。

我去拜访的那天，牧师玉米饼每个1美元，没有典型的菠萝，比全价订购的普通玉米饼要小一些。

所有的玉米饼都简单地用洋葱和香菜做装饰，配上酸橙，并使用进口玉米饼(也可以买到)来烤。

肉里有浓烈的调味料，但这里真正的明星是一系列的调味料。

牛油果墨西哥辣椒酱是一种粘稠的奶油状酱料，带点辣味，能给任何东西增加酸味和水分。

最辣的是由三种辣椒制成的莫尔卡吉特酱，这是我最喜欢的，因为它会给玉米饼带来很多辣味。还有烟熏辣椒酱。

西班牙香肠和牧师的区别不大;玉米饼里堆满了易碎的、调味很重的香肠。

我更喜欢玉米卷饼，这种肉更容易切碎，而且比西班牙辣香肠多汁。它是各种酱料的绝佳载体。

塞西娜(12.99美元)是一种硬的、腌制的干牛肉产品，这里用的有点像牛排。传统上搭配大米、豆类、进口酸奶油和易碎奶酪。牛油果可能不值得放在漂亮的咖啡馆里，但它可以增加肉的脂肪和味道。

青菜玉米卷饼(Enchiladas verdes, 12.99美元)更吸引人的眼球，对我个人来说更容易上瘾，它是一种玉米玉米饼，里面填满鸡肉，浇上辛辣的绿色酱汁，配上米饭和豆子，上面撒上咸味奶酪、奶油和生菜丝，这样更有嚼劲。

Pozole的价格从6.99美元到11.99美元不等，有rojo、verde或blanco版本，可以是鸡肉或猪肉，上面放洋葱、香菜和生菜。

嚼劲十足、松脆爽口的玉米粒和肉丝充分吸收了这道清淡炖菜的温和风味。如果煎蛋饼是用勺子舀起来的最佳选择，再加一点青柠就能提神了。

要喝饮料，有像霍恰塔(horchata)一样的“阿瓜弗雷卡斯(agua frescas, 2.50美元)”。

否则，可以选择标志性的Jarritos苏打水或Boing果汁。