莱斯利维尔加油站(Leslieville Pumps)是一家售卖薯条的烧烤店兼杂货店，它的名字来自于它曾经经营的24/7加油站。

他们不再卖天然气了——弗洛姆兄弟卖的是把煤气管道留下了并向下移了三扇门——但水泵的名称和精神没有改变。

将近10年前，格雷格·弗洛姆和贾德森·弗洛姆(Judson Flom)夫妇接管了皇后街东(Queen Street East)一家古老的乡村风格(Country Style)餐厅，同时继承了旁边拥有53年历史的加油站。

由于10年的租约快到期了，兄弟俩说他们想简化一下。换句话说，是时候放弃水泵了。

它仍然带着同样的乡村风情和卡车停站风格的商品，但多亏了格子地板，它更复古了一点。

兄弟俩从小就住在卡瓦萨湖的小屋里，天花板上悬挂的木鸭说明了一切。

这里有一些不错的细节，比如一个从制造商肯特麦克莱恩有限公司回收的展示柜台，它曾经坐落在卡洛大道上，或者墙上有110年历史的斯特拉斯罗伊再生木材。

原来的加油站标志挂在墙上，但现在显示的是菜单项而不是燃油价格。

驻足购买乐透彩票或零食的人数与加油站主菜单上的人数相同。墙上贴满了薯片和糖果。冰箱里装满了你必不可少的苏打水，还有秀兰·邓波儿(Shirley Temples)和塔希提岛水果潘趣酒(Tahitian Treat Fruit Punch)等怀旧利基饮料。

它给人的感觉很像一个普通的24小时便利店，除了从厨房里飘出慢烟熏肉的诱人香气。

贾德曾在Pusateri’s和O&B等餐厅工作过，他说他们每晚要熏150到200磅肉。

虽然菜单上增加了一些东西，比如一种新的枫糖浆涂豌豆三明治，肯定会吸引培根迷的注意，但菜单和所有最受欢迎的东西基本上保持不变。

没有人会在去水泵店的时候就点上一份炸泡菜。

一份四片(5.49美元)的套餐被裹在一层薄薄的薄饼里，配上甜墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱。它酥脆多汁，是孕妇们的最爱，我听说。

普丁干酪是另一个成名的原因。超级酥脆的薯条覆盖在黑色的肉汁中，肉汁来自熏烟机，变稠，并覆盖在安大略奶酪凝乳上。经典款的售价为6.41美元，你可以选择猪肉、牛胸肉或烤豆等肉类，价格为11.99美元。

我可以永远吃培根玉米煎饼。演奏南方油炸玉米饼，加上贾德奶奶做的油炸苹果饼，五份要6美元。

除了西红柿之外，在克里奥尔酱中加入超级香草和大蒜，味道会更好。

慢炖牛腩三明治($10.99)是这里烧烤的一个很好的展示。Ace Bakery为顾客定制了法式长棍面包，配上酥脆的洋葱和自制的烧烤酱，还有秘密配料:威士忌。

一份单层火鸡俱乐部三明治(12.25美元)含有香蒜沙司蒜泥蛋黄酱、百里香烤西红柿和甘蓝片。里面的培根片在被烟熏和切片之前要在内部腌制28天。

火鸡胸肉要经过4到6个小时的熏制，再加入樱桃和山核桃木，制成味道浓郁的三明治。

除了价格合理之外，莱斯利维尔水泵店给人的感觉真的很像一站式商店。你可能会为了一包薯条和一张彩票而来，但却不小心带着一份薯条和一个满是慢烟熏牛胸肉的汉堡离开。