麻布代市中心
马布一代市中心提供创新的台湾美食。
这个位置,位于韦尔斯利地铁站几步之遥,保持了类似的美学原来的同行.
餐厅的墙上挂满了台湾的纪念品,包括老式的黑胶唱片封面和可爱的街道标志。
这里的菜单相当多样化。虽然它们大多源自台湾美食,但也受到了日本的重大影响,以及各种各样的亚洲风味。
海盐洋葱酱烤卤牛舌(15.99美元)已经煮好了,但会让你用一个咝咝作响的煎锅进一步烤,让肉变得更焦。用洋葱酱蘸一下味道最好。
酸辣酱和泰国辣椒火山排骨(17.99美元)是必点菜品。受泰国/东南亚菜的启发,这道赏心悦目的美食是一种美味的辣味混合的落骨排骨浸在青椒里。
日本的影响可以在这里的热板米饭菜肴中看到,比如热板上的滋滋牛肉米饭(14.99美元)。用微甜微辣的黑胡椒、照烧酱和大蒜调味。我希望这里有更多的奶酪,但总的来说这道菜还不错。
对于一些令人满意的安慰食物来说,台湾花椒鸡排(11.99美元)是一块用微辣辣椒调味的美味嫩鸡肉。
泰国罗勒香辣猪肉米饭(11.99美元)对东南亚的影响更大,这让人想起了一种温和的味道酷毙了kaphrao.
可以说最具代表性的台湾菜是臭/臭豆腐而马布对这一标志性物品的诠释是一款令人满意的大型火锅版本。
臭豆腐火锅(19.99美元)是一顿大餐,里面有白菜、西红柿、香肠、午餐肉,还有在一个咝咝作响的小锅里堆满臭豆腐的鹌鹑蛋。
它甚至配上了方便面,这样你就可以在享受盛宴的同时补充碳水化合物。
那些想要更清淡的饮食的人可以点一份彩虹酸奶沙拉(10.99美元),里面有蓝莓酸奶、黑色糯米、草莓和香蕉等各种水果,还有花生和奥利奥面包屑。
至于甜点,酸奶奶酪冰淇淋熔岩蛋糕(Ice Cream Lava Cake with Yogurt Cheese, 15.99美元)看起来像大理石,尝起来像液体奶酪蛋糕,味道令人满意。
Mabu House的特别草果冻(15.99美元)以火锅的形式供应,但它是冷的。
这里有各种各样的东西,从耐嚼的芋头球到葡萄干,木薯粉和草果冻,所有的东西都浸泡在可爱的甜甜的奶茶“汤”里。
甚至连这里的饮料看起来都有点多余,比如脏红糖牛奶奶酪茶(Dirty Brown Sugar Milk Cheese Tea,售价6.99美元),它实际上是对红糖奶茶的一种提升。巧克力屑很可爱。
赫克托耳Vasquez