B的滋滋厨房是一家菲律宾餐厅提供招牌宿雾Lechon和新鲜海鲜和烤肉的卡马延菜单。

本尼迪克特·卢西多(Benedict Lucido)，也被称为厨师B，大约10年前在密西索加(Mississauga)开了一家餐厅，之前他专注于餐饮业。现在，你可以在Etobicoke找到他的位置，享受火热的菲律宾盛宴。

这里的特色菜是宿雾烤鸡，这是菲律宾传统烤鸡的一种无骨猪肚卷。烤五花肉源自厨师B的家乡菲律宾宿务，甚至受到厨师的推崇安东尼因为它金黄酥脆的皮和美味的肉。

一半的猪要烤三个半小时，而整头猪还要烤一个小时(整头170美元，半头100美元)。烤好之后，会填满柠檬草和其他香草和香料，这是典型的宿雾风格。肝酱是另一种，但多汁的肉没有它也不错。

你还可以买到Lechon sisig炸薯条(9.99美元)。烤猪肉是用洋葱、红辣椒和酸橙做成的酱汁烹制的，然后再淋上蛋黄酱和番茄酱。

菜单上也有一些卡玛亚餐可供选择。

其中一款名为“终极kamayan”(售价59.99美元)，可以在米饭上享用所有配菜:宿雾烤鸡、烧烤猪肉、鱼、烤鱿鱼、贻贝、蒜蓉黄油虾和龙虾球。

咸蛋、蒸蔬菜、西红柿、青芒果和五种不同的蘸酱是香蕉叶自助餐的其他特别添加物，公认最好用手拿着吃。

大流行带来的无止境的外卖订单时代启发了k -box，它让你在家也能获得同样的卡马亚体验。如果你一个人吃饭，甚至还有20美元的单人餐。

值得一试的是烧烤混合泳(20.99美元)。在烧烤之前，猪背排骨、牛排骨、猪肉串和西班牙辣香肠要用酸橙汁和柠檬苏打汁腌制。

正如这家餐厅的名字一样，有些菜出来时咝咝作响，比如“西西格碗”(售价11.99美元)。桌上的这盘猪肉末、香米、蔬菜和煎蛋上还冒着蒸汽的泡泡。

Kare Kare(15.99美元)是一道由慢炖牛尾和美味浓稠的花生酱混合而成的美食。巴贡(虾酱)被放在旁边，以进一步增强味道。

他们还提供一些一流的光晕作为甜点。如果你在芒果店之外再多花2美元购买一勺ube冰淇淋，你就能得到两倍数量的糖豆、水果、果冻和淋有炼乳的刨冰(10.99美元)。

喝起来，酸橙汁(5.99美元)是用菲律宾柑橘类水果制成的，有酸橙的清爽口感。