米尔德里德多伦多

米尔德里德殿厨房

COVID-19更新

米尔德丽德寺庙厨房目前是开放的,但他们的服务和服务可能会受到疫情的影响。如有任何变动,请直接与公司联系。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

Mildred 's Temple Kitchen是多伦多最早的Mildred- pierce主题的早午餐场所。它们从1989年就出现了,在这里已经有十多年了,原来的操作99萨德伯里。

虽然这是一个全天营业的地方,但他们以奢侈著称早午餐煎饼烤奶酪三明治凯撒

Mildreds Temple Kitchen多伦多

这些区域光线充足,天花板很高,非常宽敞,一个令人印象深刻的开放式厨房位于一组浅浅的台阶上,主宰着一切。

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Monty墨西哥煎蛋(Huevos Monty)(16.50美元)基本上就是墨西哥煎蛋、黑豆酥饼和浓郁的切达干酪,在玉米饼中间烤,上面放上鳄梨、莎莎酱和酸奶油,平衡两个奶油色、烹饪完美的阳光蛋。

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Biederhof夫人的蓝莓酪乳煎饼(Blueberry Buttermilk pancake, 17美元)结实、像蛋糕一样,松软得足以吸收大量的野生蓝莓果盘、光滑香甜的Lanark County有机枫糖浆以及松软的鲜奶油。

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Little Kay最喜欢的烤奶酪三明治(14美元)在上桌的时候并没有像煎饼那样让人叫绝,但也同样令人满意,番茄苹果味和陈年的切达奶酪、马苏里拉奶酪和烤酵母以教科书式的方式搭配在一起。

Mildreds Temple Kitchen多伦多

每周四下午5点到7点,牡蛎酒吧成为餐厅的中心。

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波切塔煎饼($)有慢烤的五花肉和厚厚的松软的酪乳煎饼,上面放着同样的有机枫糖浆,加上水果味浓郁的杏和香脆的鼠尾草叶。

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鸭蛋华夫饼(Duck & Waffles)(售价23.5美元)是早午餐-晚餐融合菜的一大特色,一块几乎看不见的华夫饼上面有一只油酥鸭腿,上面淋着野生蓝莓和绿胡椒酸辣酱,放在大黄胃里,两者都打破了浓郁的标志性风味。

从之前的鸡肉和华夫饼的搭配改编而来,一个阳光蛋和沙拉几乎是多余的,放纵的元素在盘子上竞争,看谁最终会把这道菜推向边缘。

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平房岛凯撒(美元)是理想的早午餐伴奏和最著名的城市之一,由沃尔特的纯天然蛤+汤姆混合,Stoli,一个小房子的辣椒酱,新鲜磨碎的辣根和一堆褶边卷曲芹菜,顶部设有一个小的辣椒,芹菜盐和大蒜粉轮辋。

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明亮,干净,朴实和辛辣,也有纯素食和原始版本的经典。

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除此之外,搭配prosecco或多种含羞草,包括甜蓝莓柠檬水。

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Blue Sky(12美元)有点另类,但还是很有早午餐的味道,因为煎饼上也有蓝莓果盘。斯托利酒加入浆果茶,辅以柠檬、罗勒和苏打水。

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甚至还有一本《米尔德里德神庙厨房》的烹饪书。

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照片

赫克托耳Vasquez


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