Naija Jollof是一个美食街摊位，烹饪着很难找到的尼日利亚食物。

藏在楼上韦斯特伍德广场购物中心这家小亭子是加拿大第一家也是唯一一家专营非洲食品的美食广场。

生意本身的存在已经把这个安静的、历史上南亚社区的聚集地变成了尼日利亚社区的中心。

人们似乎远道而来，只为品尝家乡的味道，当我们造访时，有两群人从滑铁卢远道而来，只为“suya”和“moi moi”。

老板美现在也能跑她的房地产业务,说起初是很困难的找到一个商场,让她开店:非洲美食街摊位缺乏成功的先例,更不用188滚球网站平台说,让购物中心业主犹豫。

最终，她在伍德赛德广场(Woodside Square)找到了一块地，从那以后，她的生意一直很红火。

为了在排长队的时候招待客人，Beauty甚至在摊位前的美食桌上摆了一个卢多牌(Ludo)和一个为Ise(基本上是尼日利亚版的Jackstones大理石游戏)准备的托盘。

一开始的菜单包含了来自非洲各地的食物，现在已经减少到尼日利亚的最爱(尽管她确实希望有一天能开一家全非洲餐馆)。

Jollof是一道由西红柿和鸡汤混合而成的美味米饭，在整个西非(尤其是尼日利亚)都很受欢迎。你可以把它作为配菜，搭配很多不同的每日特色菜。

我们还点了一份甜辣椒酱烤火鸡(6.99美元)和一些炸芭蕉(1.25美元)。

富富是另一道必不可少的尼日利亚菜，也是我的最爱。传统的做法是用粉碎的淀粉食物，如绿色大蕉或木薯，这种做法是用土豆做的。

在吃这个盘子之前，会给你一碗水来洗手。用你的手指舀一些芙芙。在这种情况下，它是gugusi:一种混合瓜子和菠菜和牛肉的混合物。

山羊肉是用生姜和胡椒烤的，非常辣，但配上白米饭或美味的简单炒饭吃起来很美味。

正宗的小吃包括泡芙(三份1.99美元)，它是用植物油煎的简单的面粉球，再加点肉豆蔻。

阿卡拉球(三个1.99美元)是由黑眼豌豆和其他豆类混合制成的。

也许菜单上最奇怪、最奢侈的东西是一份涂着甜椒的巨型非洲蜗牛(3份20美元)。

这种美味绝对不适合所有人:既黏糊糊又脆脆的，乍一看像蘑菇，或者甚至像茄子，但它那泥土般的余味会提醒你，它绝对不是那样的。

如果你打算去Naija Jollof，一定要去看看Instagram账户在那天确保他们仍然有你想要的东西:他们往往很快就卖光了。