P&M餐厅是一个家庭经营的餐厅与丰盛的早餐，家庭风格的汉堡和希腊晚餐新鲜的烧烤。

这家餐厅长期以来一直是该社区的固定餐厅。1970年，最初的所有者彼得(Peter)和迈克(Mike)在韦斯顿和劳伦斯(Weston and Lawrence)开了第一家餐厅，它的名字也由此而来。

弗兰克·卡利马里斯和他的妻子尼基现在是这家餐厅的老板，他们从卡利马里斯的父亲手中接管了这家餐厅，他的父亲在餐厅开张五年后买下了这家餐厅。

为了扩大他父亲的遗产，卡利马里斯把业务从原来的地方移到了几家中央酒吧和烧烤．现在的厨房比原来的餐厅还要大，卡利马里斯的父亲曾在这里做过厨师。

在妻子、孩子乔治(George)、彼得(Peter)和卡特琳娜(Katerina)的帮助下，卡利马里斯(Kalimaris)继续向老顾客提供一些原始菜单上的菜品。这包括大比目鱼。卡利马里斯从阿拉斯加买了一条160磅重的整条鱼，然后自己切。

大比目鱼一直是人们选择的鱼，而不是鳕鱼，因为卡拉马里斯说，大比目鱼更硬，闻起来和吃起来都不那么腥。它总是一大块一大块的，涂得薄薄的，配在新鲜切好的薯条上(16美元)。

独子彼得用他妈妈调制的香料酱和自制的烧烤酱和苹果汁准备每一排肋排，让它有一种独特的味道。要炖三个小时才能上烤架。

买整柜(26.90美元)或半柜(19.25美元)。任何一种都可以选择两面和大蒜吐司。

土豆泥和奶油凉拌卷心菜是我们极力推荐的。奶油土豆配上自制的牛肉肉汁味道会更好。

说到菜单上8盎司的汉堡，ringer(12.05美元)是最受欢迎的。上面撒有培根、切达干酪、蛋黄酱、生菜、番茄、新鲜的碎洋葱圈和柠檬汁。

这道菜由Kalimaris的妻子Niki发明，主要原料包括烧烤、芥末和辣酱。

当然，鸡肉串(19.26美元)一直是另一个亮点。鸡肉经过腌制，烤出味道，然后再烤。每天搭配的烤土豆和米饭是用番茄酱和炒洋葱做的。

羊乳酪希腊沙拉和大蒜吐司是这顿饭的完美搭配。他们自己做衣服，而且非常好吃，他们把它装在瓶子里卖(3美元)。

ringinger酱、烧烤酱、橄榄油和柠檬、house rub和tzatziki也可以按瓶出售，可以带回家。

P&M餐厅已经为街区提供美味的自制餐和希腊经典46年。经过这么长时间，这家经久不衰的餐馆已经赢得了美食的声誉。