PanPan面吧可能坐落在一个长长的隧道式遮阳篷下的休闲空间里，上一段台阶，但这个不起眼的空间里的味道却大而大胆。

上方光咖啡馆他们的专长是碱性面条，这是中国大城市武汉最受欢迎的街头小吃，尤其是招牌小吃“热干面”。威尔·潘是这里的老板，因此，盼盼面馆。

空间布置简单，以稀疏的白色为主，家具以红色为主。明亮的天窗和一幅由王艾比(Abby Wang)和佟欣(Xin Tong)设计的壁画让空间充满了活力，这些画中有个性各异的卡通熊猫，它们都在吃面条。

甚至在你开始点餐之前，两小碟的咸四川花生和海藻就会摆在你面前，作为你用餐的前菜。

这实际上是他们自己的面条配方，虽然这些面条只用于这些特定类型的菜肴，但他们的生产被外包给一家工厂。

糯米可丽饼(12.99美元)是用平锅炸豆面和鸡蛋做的，在上面撒上腌猪肉、竹子、蘑菇、干豆腐和糯米，再在上面撒上翻动了几次的煎蛋，上面酥脆爽口，撒上芝麻和葱花。

肉质鲜美，充满咸味的大豆味，再加上松软的鸡蛋。

芝麻爱好者(7.99美元)是一种便宜但极具爆发力的招牌菜，面条上覆盖着奶油味和坚果味的芝麻酱，上面撒着脆脆的腌豇豆，这种豇豆本身很咸，但口感很好，还有葱花和香菜。

热干蟹(13.99美元)本质上是一种超辣的海鲜版芝麻蟹酱，用蟹腿肉、葱、姜和蒜酱制成。

一定要充分搅拌这些面条，让它们完全裹上辛辣可口的酱汁，包括放在碗底部的辣椒油。

菜单上有一款名为“软馅”(3.99美元)的甜点，是一种令人难以置信的油炸糯米饭甜甜圈，你把它蘸到一堆特殊的糖粉中，就会得到一种极其柔软、有嚼劲的甜点。

在这个放松的地方，你可以花最少的钱买到或带出去吃一顿地道的中国街头小吃，但份量却不够拉面——或者越南河粉-水平巨大，但他们做的工作，特别是当你点了一些菜和大家分享。