《零件与劳工》做了很多正确的事情:他们的鸡尾酒已经被分类了在这个城市最好的；流行的公共餐桌不仅是举行大型宴会的理想场所，而且还可以结识新朋友，因为在夜间，每个人似乎都融合在一起;而The Shop因在周六晚上举办一流的朋克表演和嘻哈舞会而出名。所以，厨师马修·马西森(Matthew Matheson)用早午餐满足了人们的高期望也就不足为奇了。

尽管气温接近冰点Comme ci Commeรง服务(不是粗鲁，但绝对缺乏个性)，它打破了我个人早午餐的所有基本原则:食物端上来又快又热，水杯不停地往里倒，凯撒也很美味。

我有调酒的背景，而且非常喜欢凯撒，所以我对自己喜欢的经典早午餐鸡尾酒非常挑剔。关键是要多加点伍彻斯特和新鲜的碎胡椒。我们看着酒保满足了我们的两种要求，并根据我们的订单添加了烟草酱。

然后她在饮料上放了一团圣安布罗斯燕麦黑啤酒，这有助于保持它的厚度。一根辣椒和橄榄串让P+L Caesar成为了开胃饮料。

菜单上有牛排和鸡蛋、为甜食爱好者准备的蓝莓煎饼和素食选择，但最初吸引我眼球的是加了白色肉汁、饼干和煎蛋的Shake N' Bake Porkloin。一大早，我就不相信自己能处理好白色肉汁，于是我放弃了，选择了农夫早餐。

只是一顿清淡的饭:半熟的鸡蛋，一块自制的陶罐肉酱，配上大块的血肠，杏子和开心果，一些门诺派的吉普赛人香肠和10年的切达干酪，配上自制的黄油腌菜和几块温热耐嚼的法棍，最后吃了半个青苹果——全都放在木质砧板上，用刀捅了一下。这正是我每天早上都想要的，但你必须非常渴望解决这个版本，或者至少有朋友与你在一起。

我们在那里的那天早上，鳟鱼被三文鱼代替了，还配上了“绿色番茄松狮鱼”(更有名的是一小份长叶莴苣配上一堆圣女果)和煮奶油土豆。它的功能是作为较轻的票价，没有留下什么不足，但也没有什么值得一提的。

最好的一道菜是损益表。这顿同名早餐的特色是一个中号的煎鸡蛋配上煎饼上的五花肉，配上土豆泥和枫蹄酱，并配以洋葱。土豆很烂，脆皮很难切开，但值得一试。Salty-sweet完美。

Parts & Labour值得在多伦多可靠的早午餐目的地中占据一席之地，那里的食物值得长途跋涉Parkdale．我已经在计划回去了，我的眼睛盯着奶昔烘焙店。

作者:Megan Leahy