Porcello酒吧

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Porcello小酒馆看起来不像属于伍德布里奇地区的商业区。这家低调的意大利餐馆用回收的谷仓木吧台、鲜红色的椅子和悬挂的爱迪生风格的灯具,将市中心的餐饮带到了郊区。

老板安东尼·拉马基亚和贾科莫·帕斯奎尼已经认识10年了。拉玛奇亚在房子前面。“我在这里是一个家乡男孩,”他说。帕斯奎尼在厨房。他还是餐厅的行政主厨垂直的餐厅在金融区。他在伍德布里奇的菜单显然更为悠闲。

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许多物品都能让人想起帕斯奎尼的故乡。他在意大利马尔凯(Le Marche)地区长大,注意到某些美食,比如马里托奇(maritozzi),让他回忆起了童年。

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除了这些甜的夹心面包,他和他的团队每天还会烤上新鲜的nutella bomboloni、nutella crostata、提拉米苏和四种面包。

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但是,他的面包只是一个容器,用来盛放其他食材,比如他自制的波切塔。

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每个波切塔三明治(8.5美元)都堆满了当地产的肉。我尝了一份上面放了rapini、蘑菇、辣椒(每个0.60美元)和烤红辣椒酱。它很重,很美味,而且几乎不可能捡到。

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那些想要清淡一点的食物的人,可以从一些正餐大小的沙拉(9到10美元)和罗马风格的披萨(3.5美元)中选择。我的无酱切片很美味,这要归功于撒上了意式烟肉、土豆和迷迭香。

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由于cantina的意思是“酒窖”,伍德布里奇的这家酒吧既提供桶装红葡萄酒和白葡萄酒(每杯5.95美元),也提供瓶装葡萄酒。不喝酒的人(以及早上的人群)总是可以买一杯咖啡或浓咖啡饮料(都在4美元以下)。

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Porcello小酒馆每天早上7:30开放早餐。周六晚上9点才关门,所以如果你在奇境城或沃恩米尔斯附近,你就有了一个很好的理由停下来喝一杯,并享受一个共享的salumi餐板(16美元)。我去的时候,拉马奇亚会给我上一道菜,上面有各种橄榄、奶酪和肉,包括意大利熏火腿和摩泰台拉香肚。

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为午餐人群准备了一张热腾腾的桌子。除了外卖,Lamacchia和Pasquini还提供餐饮服务。

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他们还出售按公斤计算的手工汤圆,以及少量进口食品杂货。

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伍德布里奇可能到处都是意大利餐馆,Lamacchia和Pasquini致力于提供bet188金宝经典的食物,他们也帮助改变了该地区的用餐场景。

多伦多Porcello酒吧

照片由Hector Vasquez拍摄。


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