拉面Raijin
Ramen Raijin是一家标准的日本拉面餐厅,速度快,深受当地学生和工人的欢迎。休闲的环境还包括一个小商店,里面有一些日本杂货。
它的所有者是Zakkushi集团,而Zakkushi集团也在卡尔顿酒店(Carlton)上拥有Zakkushi,而它的所有者是一家在世界各地拥有餐厅的全球日本集团。bet188金宝Teppan健曾经占据这个空间。
在大多数拉面店,迎接你的将是人们所期待的叫喊和欢迎,并以通常的叫喊告别标准。高高的天花板以木制横梁为特色,代表雷声和闪电。雷金是神道教的风暴之神。
这个奇特的空间被很好地利用了,一个长桌用于更大的群体,小桌子用于更亲密的事务,一个酒吧面对着开放厨房里的各种活动。
晚上9点以后,餐厅会提供一份小盘菜单,用来搭配饮料,其中包括一碗poke bowl(13.95美元)和日式照烧肉饼(5.25美元)等小吃。
薯条被大量的丘比蛋黄酱覆盖,并分层搭配奶酪、切成薄片的绿色洋葱和紫菜。
东京冬青拉面($12.50)将经典的波浪面浸泡在精瘦的鸡汤中,这是东京冬青式清汤的一个例子,用慢火慢炖,辅以典型的鱼饼、海藻和竹子。
辣猪扒拉面(13.50美元)是他们的另一种招牌汤,以猪肉为基础,高温加压烹制。浓郁的肉汤辛辣可口,搭配猪肉和面条,还加了一些玉米以增加口感。
在我访问期间,有一份特别菜单上有冰凉的柚子寿司拉面(12.95美元)。柑橘味的拉面上放着鸡肉叉烧、蜜柠檬片、脆脆的豌豆苗、调过味的半熟鸡蛋、卷过的日本韭菜和芳香的柚子皮。
食品杂货区包括了在街角商店里不容易找到的日本主食,比如丘比蛋黄酱、百奇、鱿鱼干和紫菜烧鸡。
还有一个冷冻区,里面有麻糬、瑞士卷、奶油泡芙以及冷冻日式烧饭和饭团。
冰箱里的饮料有Calpico和UCC咖啡。
旁边的一小块地方有预先做好的东西,比如饭团,两件3美元。
这家餐厅过去位于杰拉德街(gerard St.)的杨格街(Yonge)附近,但它的新位置靠近卫尔斯利地铁站(Wellesley subway station),以及附近政府大楼里饥肠辘辘的午餐人群,使它成为一个方便和有趣的地方,可以快速享受舒适的一餐。
赫克托耳Vasquez