Rashers是一个很小的新产品Leslieville外卖柜台提供一个经典的培根三明治手工采取。如果你步行接近，甚至在你看到这个地方之前，你就会闻到强烈诱人的培根气味。

这家店以前是一个非常短暂的Pastalicious的家，现在只有四个面向窗户的座位和一些红色的老式学校椅子。在繁忙的晚餐时间，这里只有站着的空间，但友好的工作人员很快就能给我们提供服务，在等待我们点餐的过程中，我们一边欣赏着培根主题的墙壁，一边学习着培根的不同切法;peameal =加拿大;带=美国;薄片=英国。所有的=美味。

店主约翰·克拉克和理查德·马利想向多伦多人介绍这种典型的英国三明治，他们对过去在英国生活的美好回忆，比如培根三明治(Bacon Butty，售价6.64美元)，它的特色是英式熏肉(包括背部培根和腹部培根)，配以普通白面包，上面浇上番茄酱或自制的棕色酱汁(比如HP酱汁)。

他们所有的熏肉都是用盐水和烟熏的珀斯猪肉产品然后在内部切片。啤酒三明治(Beer BLT，售价7.52美元)完美地体现了这一点，它将啤酒焖培根、番茄、芝麻菜和啤酒蛋黄酱夹在新鲜的法棍面包之间。

烤奶酪(7.04美元)是我的最爱。切达干酪和培根条的组合已经很确定了，但是加上自制的麦芽酒芥末会让它更有味道。

霍格镇三明治(Hogtown Sandwich，售价6.64美元)是多伦多的招牌三明治，在金色的面包上夹着厚切的培根，可以选择多种酱料，75美分可以加一个鸡蛋，50美分可以加奶酪。我唯一梦想的是，圣劳伦斯市场的晨间体验能像麦当劳松饼一样无处不在、随处可得。

自去年11月中旬开业以来，Clark已经暗示了即将到来的特许经营权。今年春天，多伦多的第二个选址已经在计划之中——尽管具体地点尚未确定。现在，幸运的Leslievillers可以穿着睡衣来拜访……剩下的人就得长途跋涉到皇后东街和卡洛街。

由Jesse Milns拍摄