Sushi Moto已经开业近五年了北部的纽约这家酒吧的前身是谢泼德北部央街的黑羊酒吧(Black Sheep Pub)。这个地区到处都是寿司店——向北快速转向春天花园，你就会有至少6个bet188金宝其他的选择，在央街的西侧，你会看到另外一些寿司店。那么，是什么让Moto寿司与众不同呢?

瞥一眼宽敞的内部空间就能解释很多问题。虽然这个地区的大多数寿司店都有潜水般的氛围，但Moto铺着温暖的木材，从地板到天花板的窗户，皮质的隔间和供公共用餐的高桌。这家餐厅干净、现代，有一种酒吧般的美感。

我说的酒吧式，是指酒吧式的热爱——他们的饮料菜单像河豚一样臃肿。日本清酒和札幌酒是显而易见的，但来自世界各地的葡萄酒、长长的鸡尾酒清单和8种随时随地可以喝的啤酒让我(尤其是我)的生活变得有趣而醇香。

你可以把车停在酒吧里，既可以看到电视，也可以看到厨师在工作。辛辣的金枪鱼手卷(每个6.95美元)很快就来了，里面塞满了切碎的金枪鱼、辛辣的蛋黄酱和一口脆脆的天妇罗薄片。

金枪鱼寿司披萨(10.95美元)是最低价。虽然脆皮米饭的底子很有嚼劲，但缺少酱汁，几乎没有辛辣的蛋黄酱胶。一个更好的修改应该是在上面加上另一层纹理，比如和船配上鱼卵，葱花和白洋葱。

特色卷菜单上有33种令人难以置信的选择，而疯狂卷(12.95美元)赢得了我们的青睐，是一个巨大的亮点。香喷喷的扇贝小心翼翼地裹在米饭和海藻周围，上面铺着轻烧的长鳍金枪鱼。切成小块的绿洋葱、粗切的墨西哥胡椒和涂上厚厚的辣味蛋黄酱，与芥末相比，都有“烧脸”的吹嘘权。

虽然这道菜充分展示了厨师诱人的创造力，但我们没有点第二轮，而是点了相对平淡的蜘蛛卷(10.95美元)，里面有软壳蟹天妇罗、脆鱼蛋、黄瓜和鳄梨。虽然制作精良，绝对新鲜，但这一卷没有它的镀金姐妹的华丽，没有巨大的爪子或类似的附件在这里充当核心。

我们没有吃甜点，但被糖棒天妇罗(Candy Bar Tempura, 9.95美元)吸引了，它的特色是Twix、Mars、士力架(Snickers)和O'Henry巧克力棒，它们被装饰得像怪诞的CNE甜品，旁边还配有冰淇淋。

摩托罗拉在午餐和晚餐上都做得很快，在这些地方没有多少夜生活(邻居)爱丝特雷娜开业不到一年就关门了)，不出所料，它也有点像喝酒的中心。Moto的意思是“基金会”，从他们最近结婚五周年来看，他们可能刚刚获得了这个名字。

利比·罗奇(Libby Roach)的写作和照片。