威拉
Vela酒店在Vela庭院和Vela花园内开放。
Vela是King West's Hotel Lobby-Inspired餐厅,拥有罢工室内设计和巨大的街道露台。
这台4000英尺的是来自多伦多酒店和餐厅夹具Amanda Bradley和Robin Goodflow的联合项目alo.和酒吧raval.分别。
在他们的共同爱情中崛起为五星级酒店大堂酒吧,餐厅在遗产学术建筑的一楼以设计为主多伦多公司党派。
到达外套式接待区和y欧尔将与餐厅的扫地举行会面曲率E.和起伏的天花板光设计,灵感的汇合如羚羊峡谷或餐厅名称星座。
Vela的愿景是没有承诺的酒店Vibe减去实际住宿。
您可以坐在开放式厨房或围绕香槟鸡尾酒的装饰酒吧坐下来。
或者您可以到达现场音乐区的休息室座位响起,可能会有蓝调或爵士乐的演奏。“酒店大堂里有一点魔法,”乔福泽尔说。“什么都行。”
外面,一个完全被风化的郁郁葱葱的露台接管了波特兰的2,000平方英尺的部分,机械化车库门功能可以保护食客免受雨水。
来自厨师Jeffrey Lapointe的菜单在素食菜肴中擅长,但不会出现肉类。
炙手可热的楔形沙拉(15美元)与葵花芝士提多,西红柿,红洋葱和萝卜淋上Vela的Go-tahini Ranch酱。
对我来说的突出道是巨大的油炸Maitake蘑菇(12美元)。
这款素食主义者菜肴准备加上辣椒粉和大蒜粉 - 加香料米粉,为超级脆皮外观,拉开鸡肉。
朝鲜蓟蛋糕(26美元)配有Romesco,蒲公英,枯萎的羽衣甘蓝和黑橄榄。
B.C.Steelhead Troun(32美元)配有Ajo Blanco,烧焦葡萄和杏仁剧。
牛排的少量选择,包括8盎司Flatiron Aaa,享用Frints,坐落在蛇河农场(85美元)或24盎司干老年ribeye(150美元)。
鸡尾酒列表分为几个部分,包括由国外启发的假期饮料,如东京(19美元),这是一个漂亮的Suntory Whiskey饮料,具有皮革酊和樱花花朵。
从现实检查部分,虚构宇宙的饮料被带到现实生活中。Mos Eisley Cantina($ 19)是与Casamigos Tequila,Jogan Fruit和力量的星球大战。
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