马迪约克酿酒公司
Muddy York Brewing是一家小批量啤酒厂,利用空间瓶子和商店。他们向城里的其他几家餐馆和酒吧供应酒桶。bet188金宝
这个低调、俗气的品牌由杰夫•马诺和苏珊•米凯瑞克夫妻档经营。
“精酿啤酒规则”标识悬挂在酒瓶店入口的上方,它是通过调整之前公司的Steel Rule Dies标识创建的。苏珊以前也是一名平面和艺术设计师,她是这里许多家庭传家宝装饰的幕后策划者。
在我访问的时候,Muddy York可以用9个发酵罐和两个明亮的容器一次酿造10千升啤酒。他们把一些最畅销的赫勒啤酒的酿造业务外包给了附近的公司不伦瑞克Bierworks一开始只有3千升的系统。
12盎司一杯,7%以上的啤酒要5到6美元。“砖匠普通”(The Brick Maker Common)的啤酒价格稳定在5.1%,这款啤酒的味道与“锚蒸汽”(Anchor Steam)非常相似。
一杯四杯五盎司的咖啡售价10美元。样品的名称被写在坚固的板上,以避免在采样过程中可能发生的混淆。
我们选择了Storm Glass IPA、Gaslight Helles Lager、Muddy York Porter和Major Small Best Bitter。由于有阿马里洛和Equinox啤酒花,IPA是新英格兰风格的热带风味。
波特啤酒的酒精度为4.7%,是多伦多最受欢迎的独立啤酒之一,有着经典的苦味、巧克力味的黑啤酒味道。
苦啤酒是一种传统的英式麦芽酒,带有一种面包状、辛辣的味道。
零食包括麦克卢尔薯片(2美元)和1美元的泡菜角。
假牛灌木苏打水的几种选择包括不喝酒的人。一盎司的葡萄柚迷迭香灌木加12盎司的苏打水在一个杯子里,味道浓郁、浓烈、香甜。
还有现成的冷饮食堂这是另一家当地企业。
直接从水龙头里冲出来的咖啡浓稠、醇厚、顺滑,还有泡沫。
瓶装啤酒的价格在4.25美元到4.50美元之间徘徊,冰箱里有很多现成的啤酒。
这些商品包括为精酿啤酒爱好者设计的t恤、几种款式的眼镜甚至袜子。
这家小啤酒厂无疑体现了苏珊和杰夫所追求的“黑帮奶奶”的氛围。
赫克托耳Vasquez